Ero sivun ”Härkis” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
→Kilpailevia tuotteita: korj yritysnimi |
p wl |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[File:Harkis.jpg|thumb|Paketti Härkistä.]] |
[[File:Harkis.jpg|thumb|Paketti Härkistä.]] |
||
'''Härkis''' on suomalainen [[Verso Food|Verso Foodin]] markkinoille tuoma kypsä härkäpapuvalmiste. Tuote on kasviproteiinivalmiste, joka valmistetaan suomalaisista [[härkäpapu|härkäpavuista]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.k-ruoka.fi/ruoanlaiton-kasikirja/harkis/|nimeke=Härkis|julkaisu=K-Ruoka|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> |
'''Härkis''' on suomalainen [[Verso Food|Verso Foodin]] markkinoille tuoma kypsä härkäpapuvalmiste. Tuote on [[kasviproteiinituote|kasviproteiinivalmiste]], joka valmistetaan suomalaisista [[härkäpapu|härkäpavuista]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.k-ruoka.fi/ruoanlaiton-kasikirja/harkis/|nimeke=Härkis|julkaisu=K-Ruoka|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> |
||
Härkis on käyttövalmis, ja sitä voi käyttää ruuanlaitossa mm. [[jauheliha]]n tai [[soijarouhe]]en korvikkeena.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.yhteishyva.fi/ruoka/harkis-on-kasviperainen-vastine-jauhelihalle/05794850|nimeke=Härkis on kasviperäinen vastine jauhelihalle - Ruoka|julkaisu=Yhteishyvä|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref> Markkinoille härkis saapui syyskuussa 2016. Kasviproteiinien ja eläintuotteiden korvikkeiden suosion noustessa härkistä on tarjolla ruokakauppojen hyllyjen lisäksi myös useissa ravintoloissa.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://mielekasmiellekartta.wordpress.com/2017/01/31/harkis-uutuuksia/|nimeke=Härkis-uutuuksia|julkaisu=Mielekäs miellekartta|viitattu=2017-02-19|tekijä=Mielekäs miellekartta Kirjoittaja2 2 2017 22:05|ajankohta=2017-01-31}}</ref><ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.kotipizza.fi/fi/pizzat/vegaani-harkis-burgerpizza?gclid=COiH2-iXndICFZUK0wodcN8C6w|nimeke=Vegaani Härkis Burgerpizza {{!}} Kotipizza|julkaisu=www.kotipizza.fi|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi}}</ref><blockquote>"''Yhä useampi kuluttaja haluaa vähentää punaisen lihan syöntiä, mutta moni meistä ei halua siirtyä ulkomaiseen soijaan. Tähän tarpeeseen aloimme kehittää ekologista kotimaista vaihtoehtoa. Ratkaisu löytyi kotimaisesta härkäpavusta''" - Tarja Ollila, Verso Foodin puheenjohtaja<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/h%C3%A4rkis-haastaa-nyht%C3%B6kauran-t%C3%A4t%C3%A4-kasvisproteiinia-riitt%C3%A4%C3%A4-kaikille-1.159764|nimeke=Härkis haastaa nyhtökauran: Tätä kasvisproteiinia riittää kaikille|julkaisu=Maaseudun Tulevaisuus|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi}}</ref></blockquote> |
Härkis on käyttövalmis, ja sitä voi käyttää ruuanlaitossa mm. [[jauheliha]]n tai [[soijarouhe]]en korvikkeena.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.yhteishyva.fi/ruoka/harkis-on-kasviperainen-vastine-jauhelihalle/05794850|nimeke=Härkis on kasviperäinen vastine jauhelihalle - Ruoka|julkaisu=Yhteishyvä|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref> Markkinoille härkis saapui syyskuussa 2016. Kasviproteiinien ja eläintuotteiden korvikkeiden suosion noustessa härkistä on tarjolla ruokakauppojen hyllyjen lisäksi myös useissa ravintoloissa.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://mielekasmiellekartta.wordpress.com/2017/01/31/harkis-uutuuksia/|nimeke=Härkis-uutuuksia|julkaisu=Mielekäs miellekartta|viitattu=2017-02-19|tekijä=Mielekäs miellekartta Kirjoittaja2 2 2017 22:05|ajankohta=2017-01-31}}</ref><ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.kotipizza.fi/fi/pizzat/vegaani-harkis-burgerpizza?gclid=COiH2-iXndICFZUK0wodcN8C6w|nimeke=Vegaani Härkis Burgerpizza {{!}} Kotipizza|julkaisu=www.kotipizza.fi|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi}}</ref><blockquote>"''Yhä useampi kuluttaja haluaa vähentää punaisen lihan syöntiä, mutta moni meistä ei halua siirtyä ulkomaiseen soijaan. Tähän tarpeeseen aloimme kehittää ekologista kotimaista vaihtoehtoa. Ratkaisu löytyi kotimaisesta härkäpavusta''" - Tarja Ollila, Verso Foodin puheenjohtaja<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/h%C3%A4rkis-haastaa-nyht%C3%B6kauran-t%C3%A4t%C3%A4-kasvisproteiinia-riitt%C3%A4%C3%A4-kaikille-1.159764|nimeke=Härkis haastaa nyhtökauran: Tätä kasvisproteiinia riittää kaikille|julkaisu=Maaseudun Tulevaisuus|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi}}</ref></blockquote> |
||
Versio 6. marraskuuta 2018 kello 23.30
Härkis on suomalainen Verso Foodin markkinoille tuoma kypsä härkäpapuvalmiste. Tuote on kasviproteiinivalmiste, joka valmistetaan suomalaisista härkäpavuista.[1]
Härkis on käyttövalmis, ja sitä voi käyttää ruuanlaitossa mm. jauhelihan tai soijarouheen korvikkeena.[2] Markkinoille härkis saapui syyskuussa 2016. Kasviproteiinien ja eläintuotteiden korvikkeiden suosion noustessa härkistä on tarjolla ruokakauppojen hyllyjen lisäksi myös useissa ravintoloissa.[3][4]
"Yhä useampi kuluttaja haluaa vähentää punaisen lihan syöntiä, mutta moni meistä ei halua siirtyä ulkomaiseen soijaan. Tähän tarpeeseen aloimme kehittää ekologista kotimaista vaihtoehtoa. Ratkaisu löytyi kotimaisesta härkäpavusta" - Tarja Ollila, Verso Foodin puheenjohtaja[5]
Tammikuun lopulla 2017 härkiksestä tuli kaksi valmiiksi maustettua versiota sekä kolme erilaista härkiksestä valmistettua käyttövalmista pihviä.[6]
Kilpailevia tuotteita
2010-luvun loppupuolella on Suomessa tuotu markkinoille myös muita jauhelihaa korvaamaan tarkoitettuja kasvi- ja hyönteisproteiinituotteita, kuten Gold & Green Foodsin Nyhtökaura, Valion Mifu, Raision Elovena Muru kaurajauhis ja Entomophagy Solutions Oy:n Sirkkis.[7][8]
Katso myös
Lähteet
- ↑ Härkis K-Ruoka. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ Härkis on kasviperäinen vastine jauhelihalle - Ruoka Yhteishyvä. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ Mielekäs miellekartta Kirjoittaja2 2 2017 22:05: Härkis-uutuuksia Mielekäs miellekartta. 31.1.2017. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ Vegaani Härkis Burgerpizza | Kotipizza www.kotipizza.fi. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ Härkis haastaa nyhtökauran: Tätä kasvisproteiinia riittää kaikille Maaseudun Tulevaisuus. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ http://ruoka.ts.fi/jutut/harkis-jatkossa-gluteenitonta/
- ↑ Baraka, Josefiina: Uudet jauhelihan korvaajat rynnistävät kauppoihin – vertailimme hinnat ja proteiinimäärän Ilta-Sanomat. 30.8.2018. Viitattu 3.11.2018.
- ↑ Vääräniemi, Annakaisa: ”Näyttää vähän koiranruualta” – testasimme uuden sirkkavalmisteen! Ötökkäkilpailija nyhtikselle, härkikselle ja jauhelihalle Me Naiset. 31.8.2018. Viitattu 3.11.2018.