Hummus

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Hummus öljyllä ja sitruunamehulla.

Hummus (arab. حُمُّص‎, hepreaksi ‏חוּמוּס‎, armeniaksi համոս) on kikherneistä valmistettu tahna. Se sisältää usein kikherneiden lisäksi tahinia (hummus bi tahini) eli seesamsiementahnaa, sitruunamehua, valkosipulia, mausteita ja oliiviöljyä.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.