Koskenkorva (viina)
Koskenkorva eli Koskenkorva Viina on suomalainen alkoholijuomamerkki.
Sisällysluettelo |
Historia [muokkaa]
Koskenkorva tuli markkinoille 1953. Puolen litran pullollinen maksoi tuolloin 495 markkaa (vastaa ostovoimaltaan noin 14,55 euroa vuonna 2010[1]). Usean vuosikymmenen ajan juomaa sai vain 0,5 litran lasipullossa. Sitä ei myöskään viety ulkomaille. 1990-luvulla Koskenkorvaa alkoi saada muissa pakkausko’issa ja muunnelmina. Vuonna 2008 perinteinen 0,5 litran lasipullo maksoi 10,49 euroa.
Pullon etiketissä luki alun perin ”Koskenkorvan viinaa”, sittemmin ”Koskenkorvan viina” ja nykyään ”Koskenkorva Viina”. Muotoa on arvosteltu kielenvastaisena.[2]
Koskenkorvan perinteinen etiketti esittää Pohjanmaan latomaisemaa.[3] Koskenkorva oli Alkon myydyin tuotemerkki, kunnes Hartwall Original Gin Long Drink ohitti sen vuonna 2005.
Koostumus ja valmistus [muokkaa]
Koskenkorva on viljasta valmistettua kirkasta viinaa, johon on lisätty sokeria 3 g/litra. Se valmistettiin alun perin perunasta, nykyisin raaka-aineena on ohra. Perinteisen Koskenkorvan alkoholipitoisuus on 38 tilavuusprosenttia. Koskenkorva on saanut nimensä Etelä-Pohjanmaalla sijaitsevasta 3 000 asukkaan Ilmajoen Koskenkorvan kylästä, missä tuote tislataan jatkuvatoimisessa tislauslaitoksessa Altian tehtaalla 96-prosenttiseksi alkoholiksi. Tisle laimennetaan pohjavedellä 38-prosenttiseksi. Pullotus tapahtuu Altian Rajamäen tehtaalla.
Valmistusprosessi on enemmän teollisuusetanoli- kuin vodkaprosessi, koska siinä käytetään monimutkaista jatkuvatoimista tislausta yksinkertaisen panostislauksen sijaan, eikä tuotetta suodateta aktiivihiilellä, kuten monia vodkia. Juomaan lisätyn sokerin vuoksi Koskenkorva ei ole vodka, koska vodkaan ei lisätä mausteita. Maustetut vodkat ovat siten vodkasekoituksia.
Toukokuussa 2009 voimaan tulleen EU-direktiivin mukaan Koskenkorva luokitellaan vodkaksi.[4]
Muunnelmat ja myyntipakkaukset [muokkaa]
Koskenkorvaa saa kirkkaan 38-prosenttisen ohraviinan lisäksi 32- ja 30-prosenttisina [5]. Koskenkorva Vodka -juomat ovat vahvempia (40 %, 60 %, 80 %) vodkia tai miedompia juomasekoituksia. Niissä ei ole perinteistä peltomaisemaetikettiä ja ne on suunnattu ensisijaisesti ulkomaanmyyntiin.
| Pakkauskoot (Harmaalla merkittyjä pakkaustyyppejä ei ole saatavilla Alkosta.) |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Koskenkorva Viina 38 % | 0,04 l | 0,2 l | 0,35 l | 0,5 l (lasi) | 0,5 l (PET) | 0,7 l | 1 l | 1,5 l | 2 l bag-in-box | 10 × 0,5 l (PET) |
| Koskenkorva Viina 32 % | 0,5 l (lasi) | |||||||||
| Koskenkorva Viina 30 % | 0,5 l (PET) | |||||||||
Muita Koskenkorva-nimeä kantavia juomia [muokkaa]
- Koskenkorva Cranberry (juomasekoitus)
- Koskenkorva Grape (long drink)
- Koskenkorva Karpalo (long drink)
- Koskenkorva Peach (juomasekoitus)
- Koskenkorva Wild Strawberry (juomasekoitus)
- Koskenkorva Vodka
- Koskenkorva Vodka Vanilla
- Koskenkorva Vodka Blueberry
- Koskenkorva Vodka Nordic Berries
- Koskenkorva Vodka Lingonberry
- Salmiakki Koskenkorva (likööri)
- Koskenkorva Minttu
- Koskenkorva Lakritsi (likööri)
Lähteet [muokkaa]
- ↑ http://www.suomenpankki.fi/fi/suomen_pankki/faq/Pages/rahan_arvo.aspx]
- ↑ Hurtta, Heikki: Koskenkorva ja suomi. Helsingin Sanomat 30.4.2002.
- ↑ Kossun etiketit. Kossun Kippaajat ry.
- ↑ Koskenkorva muuttuu viinasta vodkaksi, Kaleva/STT, 4.12.2008
- ↑ Koskenkorvasta lantrattu versio 30 prosentin vahvuisena versiona, TS, 28.02.2013
Aiheesta muualla [muokkaa]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Koskenkorva (viina) Wikimedia Commonsissa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta 
