Ero sivun ”Pannacotta” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Suomenkielinen kirjoitusasu on ”pannacotta” (siis yhteen). |
p linkit päivitetty |
||
| Rivi 3: | Rivi 3: | ||
== Aiheesta muualla == |
== Aiheesta muualla == |
||
*[ |
*[https://www.k-ruoka.fi/reseptit/mansikkainen-kookospannacotta Resepti Pirkka-lehden sivuilla] |
||
*[ |
*[https://yhteishyva.fi/reseptit/hedelmainen-pannacotta/recipe-3634 Resepti Yhteishyvä-lehden sivuilla] |
||
*[http://kevennys.fi/jogurttipannacotta/ Resepti Kevennys.fi-sivuilla] |
*[https://web.archive.org/web/20160414101645/http://kevennys.fi/jogurttipannacotta/ Resepti Kevennys.fi-sivuilla (archive.org 2016-04-16)] |
||
{{Tynkä/Ruoka}} |
{{Tynkä/Ruoka}} |
||
Versio 15. syyskuuta 2020 kello 01.40
Panna cotta on italiaa ja tarkoittaa sananmukaisesti ”keitettyä kermaa”. Sillä tarkoitetaan yleensä Piemonten alueelta peräisin olevaa kermavanukasta. Tämän jälkiruoan alkuperä ei ole tiedossa, mutta teorian mukaan kermaa nautittiin aluksi sellaisenaan tai hedelmillä makeutettuna. Vuosien kuluessa tämä herkku kehittyi nykyiseen muotoonsa, jossa kerma sakeutetaan liivatteella vanukkaaksi ja maustetaan vaniljalla ja marjoilla tai hedelmillä.