Ero sivun ”Sorbitoli” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
p Botti lisäsi luokkaan Seulonnan_keskeiset_artikkelit |
p typå |
||
| Rivi 17: | Rivi 17: | ||
Sorbitolia esiintyy myös luonnossa [[luumarja|luumarjoissa]]. Sorbitoli ei imeydy täysin [[Ihmisen ruoansulatus|ruoansulatuskanavassa]], joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna [[laksatiivi]]sia oireita.<ref name="EK"/> |
Sorbitolia esiintyy myös luonnossa [[luumarja|luumarjoissa]]. Sorbitoli ei imeydy täysin [[Ihmisen ruoansulatus|ruoansulatuskanavassa]], joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna [[laksatiivi]]sia oireita.<ref name="EK"/> |
||
Sorbitolia käytetään [[kosmetiikka|kosmetiikassa]] kosteuttajana ja sakeuttajana [[voide|voiteissa]]. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös [[tupakka]]tuotteissa. Esimerkiksi [[Yskänlääke|yskänlääkkeiden]] väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi [[dekstrometorfaani]]a tai [[kodeiini]]a sisältävien |
Sorbitolia käytetään [[kosmetiikka|kosmetiikassa]] kosteuttajana ja sakeuttajana [[voide|voiteissa]]. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös [[tupakka]]tuotteissa. Esimerkiksi [[Yskänlääke|yskänlääkkeiden]] väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi [[dekstrometorfaani]]a tai [[kodeiini]]a sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.savonsanomat.fi/savo/sekaisin-yskanlaakkeella/1077881 | Nimeke =Sekaisin yskänlääkkeellä | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = Savon Sanomat | Viitattu =6.8.2013 }}</ref> |
||
Sorbitolin [[E-koodi]] on E420.<ref name="EK">{{Verkkoviite | Osoite = http://ekoodit.fi/E420/sorbitoli/ | Nimeke = Sorbitoli E420 | Julkaisu = E-koodit.fi | Ajankohta = | Julkaisija = | Viitattu =6.8.2013 }}</ref> |
Sorbitolin [[E-koodi]] on E420.<ref name="EK">{{Verkkoviite | Osoite = http://ekoodit.fi/E420/sorbitoli/ | Nimeke = Sorbitoli E420 | Julkaisu = E-koodit.fi | Ajankohta = | Julkaisija = | Viitattu =6.8.2013 }}</ref> |
||
Versio 5. tammikuuta 2017 kello 13.34
| Sorbitoli | |
|---|---|
[[Tiedosto:  |275px|]] |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | Heksahydrialkoholi |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | OCC(O)C(O)C(O)C(O)CO |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C6H14O6 |
| Moolimassa | 182,17 g/mol |
| Sulamispiste | 95 °C |
| Kiehumispiste | 295 °C |
| Tiheys | 1,5 |
| Liukoisuus veteen | 2200 g/l veteen (20°C) |
Sorbitoli (D-glusitoli, D-sorbitoli) on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa, pastilleissa ja lääkkeissä.[1][2] Sitä valmistetaan glukoosista.[3] Valmistusprosessissa glukoosi hydrataan, jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi.
Sorbitolia esiintyy myös luonnossa luumarjoissa. Sorbitoli ei imeydy täysin ruoansulatuskanavassa, joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna laksatiivisia oireita.[4]
Sorbitolia käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana voiteissa. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös tupakkatuotteissa. Esimerkiksi yskänlääkkeiden väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi dekstrometorfaania tai kodeiinia sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.[5]
Sorbitolin E-koodi on E420.[4]
Lähteet
- ↑ D-sorbitoli Kemikaalikortit. 2002. TTL. Viitattu 6.8.2013.
- ↑ Heinonen L: Makeuttajat diabeetikon ruokavaliossa 2011. Duodecim. Viitattu 6.8.2013.
- ↑ Sorbitol - Compound Summary (CID 5780) PubChem. NCBI. Viitattu 6.8.2013.
- ↑ a b Sorbitoli E420 E-koodit.fi. Viitattu 6.8.2013.
- ↑ Sekaisin yskänlääkkeellä Savon Sanomat. Viitattu 6.8.2013.
Aiheesta muualla
- Fineli: Sokerialkoholien lähteet ruoka-aineissa
- DrugBank: D-Sorbitol (englanniksi)
- Human Metabolome Database: Sorbitol (englanniksi)
- KEGG: Sorbitol (englanniksi)
- ChemBlink: D-Sorbitol (englanniksi)
- Liber Herbarum II: Sorbitolia sisältäviä kasveja