Ero sivun ”Makaronilaatikko” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
pEi muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[Kuva:Soijamakaronilaatikko.JPG|thumb|250px|Juustokuorrutettu makaronilaatikko uunivuoassa.]] |
[[Kuva:Soijamakaronilaatikko.JPG|thumb|250px|Juustokuorrutettu makaronilaatikko uunivuoassa.]] |
||
{{keittokirja}} |
{{keittokirja}} |
||
'''Makaronilaatikko''' on [[makaroni]]sta valmistettu, uunissa kypsennettävä ruokalaji. Suomessa laatikon kanssa tarjotaan usein [[ketsuppi]]a. |
'''Makaronilaatikko''' on [[makaroni]]sta valmistettu, uunissa kypsennettävä ruokalaji. Suomessa laatikon kanssa tarjotaan usein [[ketsuppi]]a. Makaronilaatikkoon lisätään usein munamaitoa, joka hyytyy uunissa kiinteäksi. Yleisimmin se maustetaan suolalla, valkopippurilla ja paprikajauheella. |
||
Makaronilaatikko on Suomen suosituimpia [[kotiruoka|kotiruokia]].<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.uusisuomi.fi/viihde/91764-tassa-on-suomalaisten-suosikkiruoka/ | Nimeke= Tässä on suomalaisten suosikkiruoka | Julkaisija= Uusi Suomi | Viitattu= 24.9.2010}}</ref> Se oli Suomessa 1950-luvulle asti enimmäkseen juhlaruoka. Alun perin makaronilaatikkoon ei lisätty lihaa ja sitä käytettiin usein perunoiden sijasta aterioiden [[hiilihydraatti]]pitoisena osana, mutta myöhemmin jauhelihalla täydennetystä liha-makaronilaatikosta on tullut ruokalajin tunnetuin versio Suomessa. Makaronilaatikkoon voidaan lisätä myös [[kala]]a, [[kana]]a, [[broileri]]n jauhelihaa tai suikaleita, [[soijarouhe]]tta tai kasviksia, kuten [[kukkakaali|kukka]]- tai [[parsakaali]]a.<ref name=aamulehti/><ref name=kaleva/> |
Makaronilaatikko on Suomen suosituimpia [[kotiruoka|kotiruokia]].<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.uusisuomi.fi/viihde/91764-tassa-on-suomalaisten-suosikkiruoka/ | Nimeke= Tässä on suomalaisten suosikkiruoka | Julkaisija= Uusi Suomi | Viitattu= 24.9.2010}}</ref> Se oli Suomessa 1950-luvulle asti enimmäkseen juhlaruoka. Alun perin makaronilaatikkoon ei lisätty lihaa ja sitä käytettiin usein perunoiden sijasta aterioiden [[hiilihydraatti]]pitoisena osana, mutta myöhemmin jauhelihalla täydennetystä liha-makaronilaatikosta on tullut ruokalajin tunnetuin versio Suomessa. Makaronilaatikkoon voidaan lisätä myös [[kala]]a, [[kana]]a, [[broileri]]n jauhelihaa tai suikaleita, [[soijarouhe]]tta tai kasviksia, kuten [[kukkakaali|kukka]]- tai [[parsakaali]]a.<ref name=aamulehti/><ref name=kaleva/> |
||
Versio 11. kesäkuuta 2015 kello 16.38
Makaronilaatikko on makaronista valmistettu, uunissa kypsennettävä ruokalaji. Suomessa laatikon kanssa tarjotaan usein ketsuppia. Makaronilaatikkoon lisätään usein munamaitoa, joka hyytyy uunissa kiinteäksi. Yleisimmin se maustetaan suolalla, valkopippurilla ja paprikajauheella.
Makaronilaatikko on Suomen suosituimpia kotiruokia.[1] Se oli Suomessa 1950-luvulle asti enimmäkseen juhlaruoka. Alun perin makaronilaatikkoon ei lisätty lihaa ja sitä käytettiin usein perunoiden sijasta aterioiden hiilihydraattipitoisena osana, mutta myöhemmin jauhelihalla täydennetystä liha-makaronilaatikosta on tullut ruokalajin tunnetuin versio Suomessa. Makaronilaatikkoon voidaan lisätä myös kalaa, kanaa, broilerin jauhelihaa tai suikaleita, soijarouhetta tai kasviksia, kuten kukka- tai parsakaalia.[2][3]
Suomessa kaupoista on saatavilla myös useita einesmakaronilaatikkoja, joita voi lämmittää mikroaaltouunissa tai paistinpannulla.