Oiva (ravintola)
Ravintola Oiva (1960- ja 1970-luvulla Bistro, 1980-luvulla Kallion Oiva Bistro), on Helsingin Kalliossa 1930-luvulta alkaen toiminut ravintola. Nykyiseen osoitteeseensa Porthaninkatu 5:een[1] Kolmannen linjan kulmassa se muutti 1941, kun uusi rakennus valmistui. Oiva on tullut koko Suomessa tunnetuksi Juha Vainion sanoituksesta laulussa ”Kolmatta linjaa takaisin”, jossa lauletaan: ”Saa Oivan portsari lantin, jonka velkaa jäin...”[2]
Historiaa
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Alkuperäisen Oivan perusti J. A. Koivulaakso nykyistä pohjoisemmaksi, Kolmannen ja Neljännen linjan välissä sijainneeseen puutaloon. Kun nykyinen toimitalo valmistui 1941, Oiva muutti sen varta vasten ravintolaksi suunniteltuihin katutason tiloihin.[2][3]
Ravintoloitsija Koivulaakso kuoli 1955, ja hänen leskensä myi Oivan ravintolassa työskennelleille Ruotsalaisen pariskunnalle.[3]
Oivan kolmannet omistajat olivat konditorioillaan menestyneet Lempi ja Heikki Hildén, jotka ostivat paikan 1960-luvun puolivälissä ja muuttivat sen nimen vuonna 1967 ranskalaistyyliseksi Bistroksi. Ravintolan erikoisuudeksi tuli liharuokien noutopöytä, ”seisova paistipöytä”, jossa hääräili ravintolapäällikkö Hjördis Sundvall. Keskiviikko- ja lauantai-iltaisin Bistro toimi tanssiravintolana, esiintyjänä usein Asser Fagerströmin trio. Elokuussa 1971 ravintola laajeni viereisen lihakaupan tiloihin, jonne perustettiin baari.[3] Hildénit alkoivat laajentaa ravintolaketjuaan niin, että vuonna 1974 siihen kuuluivat myös Bankett Hildén ja Pam-Pam Kluuvissa, Riemukaari (ent. Falerno) Punavuoressa ja Piratti Lauttasaaressa[4]. Kauppaneuvos Heikki Hildénin kuoltua Lempi Hildén myi kesällä 1974 viisi ravintolaansa Fazerin ja Nestlén omistamalle Go-Inn -yhtiölle[5]. Vuonna 1977 Go-Inn remontoi Oivan pöytiintarjoiluravintolasta itsepalveluun painottuvaksi ja ruokatarjonnassa avokeittiöön, lounaisiin ja pizzoihin panostavaksi[3]. Vuonna 1982 Kantaravintolat osti Go-Inniltä Bistron, Pam-Pamin ja Esplanadin puiston Happy Daysin,[6] ja Bistron nimeksi tuli Kallion Oiva Bistro.[2]
Ravintola menestyi hyvin läpi 1980-luvun, kunnes iski Suomen 1990-luvun alun lama. Vuonna 2006 nimi palautettiin alkuperäiseksi Oivaksi, ja vuonna 2011 ravintolan osti sen päällikkönä toiminut Johanna Rönkkö puolisoineen.[3]
Oiva tänään
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Nykyisin Oiva toimii arkisin lounasravintolana, ja iltaisin kortteliravintolana. Iltaisin ruokaa tarjoillaan tiistaista lauantaihin. Ravintolassa on usein iltaohjelmaa, kuten karaokea, kaikille esiintyjille avoimia open stage -iltoja ja bingoa.[1]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ a b Ravintola Oiva myhelsinki.fi. Viitattu 6.8.2024.
- ↑ a b c Eronen, Uula: "Saa Oivan portsari lantin, jonka velkaa jäin". Kallion Bistro juhli merkkivuottaan. Helsingin Sanomat, 5.6.1991, s. 21. Näköislehti (maksullinen).
- ↑ a b c d e Historia ravintolaoiva.fi. Viitattu 6.8.2024.
- ↑ Tänään tästä: Hiihtoa hiekkarannalla. (Lempi Hildénin lyhyt haastattelu.) Helsingin Sanomat, 3.4.1973, s. 10. Näköislehti (maksullinen). Lähteinä myös Hildén-ravintoloiden työpaikkailmoituksia 1970-luvun alun Helsingin Sanomissa.
- ↑ Hildenin ravintolat Go-Innille. Helsingin Sanomat, 6.8.1974, s. 3. Näköislehti (maksullinen).
- ↑ Lilius, Anna-Liisa: Oluesta se alkoi: Kantaravintoloiden historiikki 1962–1991 2014. Alko Oy. Viitattu 11.11.2017.Sivu 81.