Ero sivun ”Jack in the Box” versioiden välillä
Ak: Uusi sivu: {{Yritys |yrityksen_nimi = Jack in the Box |yrityksen_logo = |yritysmuoto = Julkinen |perustettu = 1951 San Diego, Kalifornia |kotipaikka = San Diego, [[Kalifornia... |
(ei mitään eroa)
|
Versio 24. heinäkuuta 2012 kello 11.28
| Jack in the Box | |
|---|---|
| Yritysmuoto | Julkinen |
| ISIN | US4663671091 |
| Perustettu | 1951 San Diego, Kalifornia |
| Toimitusjohtaja | Robert O. Peterson |
| Kotipaikka | San Diego, Kalifornia, Yhdysvallat |
| Toimiala | pikaruoka |
| Tuotteet | pikaruoka, esimerkiksi hampurilaiset |
| Henkilöstö | 42 500[1] |
| Kotisivu | [1] |
Jack in the Box on yhdysvaltalainen pikaruokaketju, jonka perusti Robert O. Peterson vuonna 1951 San Diegossa, Kaliforniassa, jossa sen päämaja sijaitsee vieläkin.[2] Yhtiöllä on yhteensä 2 200 ravintolaa, jotka pääasiallisesti palvelee Yhdysvaltain länsirannikolla. Yhtiön ruokiin kuuluu esimerkiksi Jumbo Jack, Sourdough Jack, ja Ultimate Cheeseburger. Yhtiö ylläpitää myös Qdoba Mexican Grill ketjua.[3][4]
Historia
Robert O. Peterson omisti jo valmiiksi muutaman ravintolaketjun kun hän avasi Topsy's Drive-In ravintolan osoitteeseen 6270 El Cajon Boulevard San Diegossa vuonna 1941. Muutama uusi Topsy's avattiin ja lopulta uudelleennimettiin Oscar'siksi (joka on Petersonin toinen nimi) ja 1940-luvun lopulla Oscar'sin ravintoloilla oli kehitetty sirkuksen kaltaisia piirrustuksia, joissanäkyy sinisilmäinen pelle.
Vuonna 1951 Peterson avasi samanakaltaisen ravintolan Pacific Coast Highwaylle Long Beachille, jossa on rakennuksen päällä iso pellen pää. Sen nimi oli Jack in the Box, tällä hampurilaismyymälällä ei ollut carhopseja lainkaan, mutta se sisälsi kuitenkin tarjotun innovaation two-way sisäpuhelinsysteemistä, tehden palvelusta nopeampaa autokaistalle - kun yksi asiakas on vastaanottamassa aterioita, voivat toinen ja jopa kolmas tehdä tilauksensa. Nopea palvelu teki uudesta kohteesta todella suositun ja melko pian kaikki Oscar'sin ravintolat uudelleensuunniteltiin niin, että niihin laitettiin sisäpuhelimet ja rekisteröitiin Jack in the Box-ravintoloiksi.
Petersonin ylläpitämä yhtiö oli Foodmaker Company, joka vuodesta 1966 eteenpän tiedettiin nimellä Foodmaker, Inc. Kaikki Jack in the Box-ravintolat olivat yhtiön omistamia: sijoituspaikat, ruuanvalmistus, laadunvalvonta, johtajien paikan päällä palkkaaminen ja koulutus sekä henkilökunta olivat erittäin tiukkoja seulonnoissa ja heillä oli tiukat suorituskykyvaatimukset. Vuonna 1966 ketjulla oli yhteensä 180 ravintolaa, pääosin Kaliforniassa ja maan lounaisosissa.
Vuonna 1968 Peterson myi Foodmakerin Ralston Purina Companylle. 1970-luvulla Foodmaker johti Jack in the Boxin kohti kaikkein tuotteliainta kasvua (televisiomainokset 1970-luvulla sisältäen lapsinäyttelijä Rodney Allen Rippyn) ja kohteet alkoivat tulla franchise-yrityksiksi. Kun vuosikymmen meni ohi, yritys alkooi muistuttaa yhä enemmän sen muita laajoja kilpailijoita, erutyisesti alan jättiläistä, McDonaldsia. Jack in the Box alkoi kamppailla vuosikymmenen jälkipuoliskolla ja sen laajennus East Coastin markkinoille oli ensin leikattu alkuperäisestä versosta, mutta sitten liitetty takaisin yhteen. Vuosikymmenen lopulla, Jack in the Box ravintolat olivat yhä useammin myytävänä, pakottaen Foodmakerin reagoiden nopeasti ketjun käänteeseen.
Tuloksena, vuoden 1980 aikana, Foodmaker muutti dramaattisesti Jack in the Boxin markkinointistrategian kirjaimellisesti räjäyttämällä ketjun tunnuksen, Jack in the Box, joka juontui aikaisia San Diegon päiviä, tv-mainoksiin, joissa se esiintyi sloganilla "The food is better at the Box".[5] Jack in the Box tiedotti että se ei voisi enää saada McDonaldsin perheistä ja lapsista koostuvaa asiakaskuntaa itselleen. Sen sijaan, Foodmaker yritti houkutella vielä vanhemman yrityksen, yuppien asiakkaita puoleensa paremmalla laadulla, parempipalkkaisemmalla menulla ja sarjan hassuja televisiomainoksia, joissa esiintyy Dan Gilvezan. Jack in the Box-ravintolat uudelleenmuotoiltiin ja uudelleensisustettiin sisustisarkkitehdin pastelliväreillä ja roikkuvilla kasveilla.
Mainostus televisiossa vuodesta 1985 eteenpäin sisälsi minimalistista musiikkia, joka suoritetaan pienellä kamarinkokoisella kokonaisuudella (erityisesti erottuvat seitsemän huomautusta kynittyy musikaalin allekirjoitukseen. Menu, joka oli aiemmin pohjautunut hampurilaisiin, jota johti Jumbo Jack, tuli paljon monipuolisemmaksi, sisältäen muitakin erilaisia tuotteita kuten salaatteja ja kanavoileipiä (vähintään kaksi uutta tuotetta tuli menuun joka vuosi), aikaan jolloin muutamat hampurilaisketjut sisälsivät muutakin kuin tavallisia hampurilaisia. Vuotuinen liikevaihto kasvoi läpi 1980-luvun. Ralston Purina yritti edelleen kypsyä ravintolakuvioissa, uudelleennimeten sen Monterey's Jack'siksi vuonna 1985, tuhoisa siirto, joka vaihdettiin takaisin Jack in the Boxiksi vuonna 1986.
Ralston Purina oli tyytyväinen Foodmakerin kanssa, mutta päätti vuonna 1985 että se oli liiketoimintaa ja valittiin myydä sen hallintaan 18 vuoden jälkeen. Vuonna 1987 myynnit saavuttivat 655 miljoonaa dollaria, ketju kattoi 897 ravintolaa ja Foodmaker tuli pörssiyhtiöksi.
JBX Grill
JBX Grill oli linja nopea rento ravintoloita, jonka perusti Jack in the Box, Inc. vuonna 2004. JBX Grill sisälsi korkealaatuista, kahvilatyylistä ruokaa, vältellen suuren osan halvemmista pikaruoista, joita myytiin Jack in the Boxissa. Arkkitehtuurisuus ja sisustus säilyivät pirteinä, myönteisilmapiirisinä ja asiakaspalvelu oli verrattavissa useampien dine-in ravintoloiden kanssa. Kaksi Jack in the Boxin ravintolaa San Diegossa, Kaliforniassa (jossa Jack in the Boxin päämaja sijaitsee) muutettiin JBX Grill-ravintoloiksi, joita käytettiin uusina konsepteina. (Hillcrestissä ja Pacific Beachillä olevat ravintolat sisältävät vieläkin monia JBX:n elementtejä, mukaanlukien sisä- ja ulkotakat ja modernin arkkitehtuurin.) JBX Grillillä oli myös kyseisenlaisia ravintoloita Bakersfieldissä, Kaliforniassa, Boisessa, Idahossa ja Nampassa, Idahossa. Viimeisimmät myymälät kuitenkin muutettiin takaisin jo vuonna 2006.
Tuotteet
Jack in the Box tarjoaa myös amerikkalaisia versioita etnisistä ruoista - kuten munarullia ja tacoja aamiais burritolla. Uudet tuotteet, jotka tulevat kiertoon, ovat valikossa noin 3-4 kuukautta, sisältäen Philly cheesesteakin ja deli-tyyliset pannut (deli trio, ham & turkey, zesty turkey) jotka korvattiin Jack's ciabatta burgerillä ja sisälsi alkuperäisen ciabatta burgerin ja bacon n' cheese ciabattan. Jack in the Box myy myös jaksollisia aterioita kuten kurpitsapiirakkaa, Oreo mit shakejä ja munatoti shakejä Kiitospäivän ja Joululomien aikana. Joissakin paikoissa, paikalliset herkut ovat säännöllinen osa menua. Esimerkiksi Hawaijilla menu sisältää Panioloaamiaisen (Longanizaa, kananmunaa ja riisivadin) sekä teriyakikanaa ja riisikulhon. Etelä-Yhdysvalloissa, yhtiö myy keksejä ja makeaa teetä. Imperial Countyssä, Kaliforniassa, jotkut ravintolat myyvät Välimerentaateli shakejä, jonka satoa on kyseisen alueen maatiloilla. Keväällä 2007 Jack in the Box esitteli sen Härän ulkofileehampurilaisen. Sen uudempi kokeilu deli-markkinoilla olivat vähemmän suosittuja kuin Ultimate-Club Sandwichillä, joka poistettiin Arizonassa olevien ravintoloiden valikoimasta heikon myynnin takia ja siitä on sittemmin luovuttu kaikissa paikoissa.
Marraskuussa 2009 yhtiö lopetti heidän suositun Ciabatta hampurilaisen tuotannon.
Sijainnit
Vuonna 2005, Jack in the Box tiedotti laajennus-suunnitelmiansa vuodelle 2010. Osana aloitetta, se on astuminen uusille markkinoille ja palaa markkinoille, joilla sille oltiin läsnä viime vuosina.
Tämän objektiivin kannatuksessa, ketju aloitti tuulettamaan mainoksia useiden satojen kilometrien päähän lähimmästä tiedetystä paikasta. Tämä on melko samanlainen strategialle, jota on käytetty vuosia Sonic Drive-Inin kansallisissa laajennustoimissa.
Nykyisin strategia on suunnattu Coloradoon ja Teksasiin. Vuonna 2007, ensimmäinen uusi myymälä avattiin Coloradossa Goldenilla, merkiten lopun Jack in the Boxin 11-vuotta kestäneen valtiosta poissaolemisen.[6]
Albuquerbequessa, New Mexicossa, muutama uusi liike avattiin vuonna 2009.[7] Jack in the Box-ravintolat tekivät kyseisessä osavaltiossa ennen vuotta 2009 esiintymisen kaksi vuosikymmentä sitten.[8]
Maaliskuussa 2011, Jack in the Box julkaisi Muchie Mobile-palvelun San Diegossa, elintarvikekuljetusauto, joka jakelee Jack'sin suurimpia hampurilaisia ja ranskalaisia.[9] Kesäkuussa 2012, Jack in the Box otti käyttöön toisen kuljetusauton Kakkoisosavaltiossa, Yhdysvalloissa.
Tammikuussa 2012, Jack in the Box avasi ensimmäiset muutaman ravintolan Indianapoliksen alueella.
Yhdysvallat
- Arizona
- Kalifornia
- Colorado
- Hawaiji
- Idaho
- Illinois
- Indiana
- Kansas
- Lousiana
- Missouri
- Nevada
- New Mexico
- South Carolina
- Tennessee
- Teksas
- Utah
- Washington
Syyskuussa 2010 tiedotettiin että 40 Jack in the Boxin ravintolaa, joista suuri osa sijaitsee Teksasissa ja Kaakkoisosissa, voitaisiin sulkea.[10]
Lähteet
- ↑ Company Profile for Jack in the Box Inc (JBX) zenobank.com.
- ↑ Official website jackinthebox.com.
- ↑ Scotlandville, SU welcomes back Jack in the Box franchise southerndigest.com.
- ↑ Bottom Feeding phoenixnewtimes.com.
- ↑ Määritä nimeke! youtube.com.
- ↑ Jack in the Boxes to pop up: Local News : The Mountain News rockymountainnews.com.
- ↑ Määritä nimeke! jackinthebox.com.
- ↑ Jack in the Box popping up, again, in Albuquerbeque bizjournals.com.
- ↑ Zagat Buzz Blog: Jack in the Box Launches Food Truck, March 18, 2011 zagat.com.
- ↑ Eater.com: Jack in the Box closing 40 stores eater.com.