Tsatsiki

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Tsatsikia leipäviipaleen kera

Tsatsiki (kreik. τζατζίκι, lausutaan dzadziki) on kreikkalaiseen keittiöön kuuluva salaatti, joka sisältää jogurttia, kurkkua ja valkosipulia. Se maustetaan yleensä oliiviöljyllä ja yrteillä kuten, tillillä, oreganolla tai mintulla.

Tsatsikia tarjotaan usein kylmänä alkupalana leivän kanssa. Se on myös kreikkalaisten pikaruokien gyroksen ja suvlakin tavallinen osa.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Wikikirjasto
Wikikirjaston keittokirjassa on resepti aiheesta: