Müller-Thurgau

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Müller-Thurgau rypäleitä.

Müller-Thurgau on rypälelajike, jonka kehitti Hermann Müller Sveitsin Thurgausta vuonna 1882 risteyttämällä Riesling- ja Gutedel -lajikkeita. Müller-Thurgau on laajimmin viljelty niin sanotuista "uusista", 1800-luvun jälkeen kehitetyistä, viinilajikkeista. Valkoviinin valmistuksessa käytettyä rypälettä viljellään erityisesti Saksassa, Itävallassa, Pohjois-Italiassa, Englannissa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Japanissa. Erityisen suosittu lajike on Saksassa, jossa sitä viljellään noin 13,7 prosentilla kokonaisviinintuotanto-alasta, tehden siitä maan toiseksi yleisimmin viljellyn viinilajikkeen. [1] Lajike tunnetaan myös nimillä Rivaner, Riesling x Sylvaner, Riesling-Sylvaner, Johannisberg ja Rizlingszilváni.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Deutsches Weininstitut: Deutsche Weinstatistik 2007-2008 (pdf) 2008. Viitattu 20. elokuuta 2008. saksa/englanti
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.