Tarhakehäkukka

Wikipedia
Ohjattu sivulta Kehäkukka
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Tarhakehäkukka
CalendulaOfficinalis.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Asterales
Heimo: Asterikasvit Asteraceae
Suku: Kehäkukat Calendula
Laji: officinalis
Kaksiosainen nimi
Calendula officinalis
L.
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Tarhakehäkukka Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Tarhakehäkukka Commonsissa

Tarhakehäkukka (Calendula officinalis) on yksivuotinen asterikasvien (Asteraceae) heimoon kuuluva kasvi, jota käytetään koriste- ja hyötykasvina.

Tarhakehäkukka kasvaa 20–50 cm:n pituiseksi. Kukinto on 4–7 cm:n levyinen mykerö, jossa laitakukat ovat kielellisiä emikukkia, jotka ovat väriltään keltaisia tai oransseja ja kehräkukat hedekukkia, jotka ovat ruskehtavia torvikukkia.

Käyttö elintarvikkeena[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Vanhoina aikoina salaatin sekaan laitettiin usein kukkia ja lisäksi keskiajalla ruokaa haluttiin usein värjätä. Kehäkukan terälehtiä on Etelä-Euroopassa käytetty riisin, voin ja leivonnaisten värjäämiseen. Parhaimmillaan kehäkukasta saatu väri vastaa voimakkuudeltaan sahramia.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.