Mandariini
| Mandariini | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Sapindales |
| Heimo: | Ruutakasvit Rutaceae |
| Suku: | Sitruspuut Citrus |
| Laji: | reticulata |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
Mandariini (Citrus reticulata) on pieni sitruspuiden (Citrus) sukuun kuuluva puu ja sen samanniminen hedelmä. Se on lähtöisin Kiinasta, mutta sitä viljellään nykyään eri puolilla maapalloa.
Mandariini on ainavihanta puu, eli sillä on vihreitä lehtiä ympäri vuoden. Se kasvaa noin 4,5 m korkeaksi ja 3 m leveäksi. Kukat ovat kaksineuvoisia.[2] Mandariinin hedelmä muistuttaa appelsiinia mutta on pienempi, miedomman makuinen ja helpompi kuoria kuin appelsiini. Tavallisesti mandariinit syödään kuorittuina, ja niitä voidaan käyttää myös leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
Lajikeryhmiä ja lajikkeita[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Mandariinista on risteytetty runsaasti erilaisia lajikkeita, joita jaotellaan lajikeryhmiin. Näitä ovat lähes siemenettömät tangeriinit, klementiinit ja satsumat. Arkikielessä mandariini on yleinen nimitys kaikille pikkusitrushedelmille.
- Citrus reticulata Clementiini-ryhmä – klementiini[3]
- Citrus reticulata Deliciosa-ryhmä – mandariini[3]
- Citrus reticulata Mandariini-ryhmä – mandariini[3]
- Citrus reticulata Satsuma-ryhmä – satsuma[3]
- Citrus reticulata Tangeriini-ryhmä – tangeriini[3]
Mandariinien ja appelsiinien risteymiä ovat esimerkiksi lajikkeet 'Temple' ja 'Topaz'.[4]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ ITIS
- ↑ Plants for a Future
- ↑ a b c d e Ella Räty, Pentti Alanko: Viljelykasvien nimistö. Helsinki: Puutarhaliiton julkaisuja, 2004. ISBN 951-8942-57-9.
- ↑ Sitrussivut
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Fineli: Mandariini (Citrus reticulata) ravintoarvot (Arkistoitu – Internet Archive)
- United States Department of Agriculture (USDA): Citrus reticulata (englanniksi)
- Flora of China: Citrus reticulata (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Citrus reticulata (englanniksi)