Katekiini

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Katekiini
(+)-Catechin.png
Tunnisteet
CAS-numero 154-23-4
IUPAC-nimi (2R,3S)-2-(3,4-dihydroksifenyyli)-3,4-dihydro-2H-kromeeni-3,5,7-trioli
SMILES C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O)O
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C15H14O6
Moolimassa 290,27 g/mol
Sulamispiste 175-177 °C

Katekiini on eräs flavonoidi ja antioksidantti. Erilaiset kasvit valmistavat katekiineja omaan käyttöönsä esimerkiksi aseeksi erilaisten mikrobipatogeenisten ja hyönteisten aiheuttamia tuhoja vastaan sekä suojaamaan kasveja auringon ultraviolettisäteilyltä. Katekiinia on muun muassa teessä, etenkin vihreässä teessä.[1]

Katekiinilla on todettu tutkimuksissa olevan useita terveyshyötyjä ihmiselle. Yliannokset voivat kuitenkin olla haitallisia.

Terveysvaikutukset[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Vihreästä teestä saadulla katekiineilla on tutkimuksissa havaittu useita myönteisiä terveysvaikutuksia. Katekiinit toimivat antioksidantteina ja estävät tulehduksien syntymistä, heikentävät diabetesta sekä estävät bakteerien ja virusten toimintaa. Vihreän teen juonti ehkäisee suun sairauksia, auttaa ihoa suojautumaan auringon säteilyltä, vaikuttaa positiivisesti painonhallintaan sekä vahvistaa luiden tiheyttä ja immuunijärjestelmää. Katekiinien on todettu hidastavan tai estävän syövän kehitystä.[1]

Vihreän teen sisältämien katekiinien väitetään kiihdyttävän aineenvaihduntaa, ja niitä myydään "rasvanpolttajina".[2][3]

Ylisuurina annoksina käytettynä ravintolisissä katekiini voi aiheuttaa myrkytyksen, vaurioittaa maksaa, tai lamata kilpirauhasta ja pahentaa siis kilpirauhasen vajaatoimintaa.[2][4][5] Katekiinit saattavat vaikuttaa eräiden lääkkeiden imeytymiseen haitallisesti.[6]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Tunturi, Henri: Vihreän teen katekiinit 18.11.2015. Helsingin yliopisto. Viitattu 21.5.2017.
  2. a b Spike in Harm to Liver Is Tied to Dietary Aids, The New York Times, December 21, 2013.
  3. "Should we be concerned about herbal remedies" (2001). Journal of Ethnopharmacology 75 (2–3): 141–164. doi:10.1016/S0378-8741(00)00394-9. PMID 11297844. 
  4. Full Length Research Article The effect of green tea catechins as novel antithyroid compounds in hyperthyroid rabbits induced by levothyroxine sodium
  5. Lambert JD, Sang S, Yang CS: Possible controversy over dietary polyphenols: benefits vs risks, Chem. Res. Toxicol. 4/2007, s. 583–5.
  6. Mole, Beth: Green tea may sabotage blood pressure medication. Science News, tammikuu 2014. The Society for Science & the Public. Artikkelin verkkoversio.
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.