Filet-O-Fish

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Filet-O-Fish

Filet-O-Fish on McDonald's-ravintoloissa saatavilla oleva kalahampurilainen. Suomessa sitä ei ole saatavilla.[1] Filet-O-Fishiin kuuluu hampurilaissämpylän välissä paneroitu kalapihvi, tartarkastiketta ja cheddar-juustoa. Pihvissä käytetty kala on alaskanseitiä ja/tai hokia maasta riippuen: Isossa-Britanniassa pihvissä on molempia[2], Uudessa-Seelannissa[3] hokia ja USA:ssa[4] alaskanseitiä.

Hampurilaisen lanseerasi McDonald'sin franchising-omistaja Lou Groen Cincinnatissa, Ohiossa vuonna 1962.[5] Groen havaitsi hampurilaisten myynnin laskevan perjantaisin alueella, jossa oli paljon katolilaisia.[6] Goen oli itsekin katolilainen eikä syönyt siksi lihaa perjantaisin. McDonald'sin omistaja Ray Kroc ehdotti lihattomaksi vaihtoehdoksi Hula Burgeria, jossa oli pihvin sijaan grillattu ananassiivu. Groen uskoi kalahampurilaisen myyvän paremmin ja sopi Krocin kanssa kilpailusta, jonka voittaja saisi jäädä myyntiin. Pitkänäperjantaina (20. huhtikuuta) 1962 Filet-O-Fish -hampurilaisia myytiin 350, kun taas Hula Burgeria vain kuusi.[7][8] McDonald's otti hampurilaisen osaksi koko maan menua vuonna 1965.[9]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Kaikki tuotteet 2020. McDonald's. Viitattu 27.1.2020.
  2. Filet-O-Fish 2020. McDonald's UK. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)
  3. Filet-O-Fish 2020. McDonald's NZ. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)
  4. Filet-O-Fish 2020. McDonald's US. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)
  5. North Sea Cod Crisis Brings Call for Nations to Act New York Times. Viitattu 5.2.2017.
  6. Villarrubia, Eleonore: Why Do Catholics Eat Fish on Fridays? 16.2.2010. Catholicism.org. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)
  7. Armstrong, Patti: How a Catholic Businessman Put the Filet-O-Fish on the McDonald’s Menu National Catholic Register. 7.5.2019. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)
  8. Cain, Áine: The secret history of McDonald's Filet-O-Fish, which was almost killed from the menu before becoming one of the chain's staple sandwiches Business Insider. 6.3.2019. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)
  9. History 2020. McDonald's. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.