Smoothie

Mustikkasmoothieta.

Smoothie on useimmiten marjoista, hedelmistä, kasviksista tai vihanneksista valmistettu nestemäinen juoma, joka on peräisin Yhdysvalloista. Se valmistetaan tehosekoittimen avulla ja on paksua, kylmää ja makeaa. Tämä väli- ja aamupalana usein nautittava juoma voi olla myös suolainen, esimerkiksi kurkusta tai avokadosta valmistettu.

Smoothie valmistetaan usein ravinteikkaista ainesosista, minkä ansiosta se on itsestään huolta pitävien ja laihduttavien ihmisten suosiossa. Siihen voidaan kuitenkin lisätä myös paljon sokeria ja muita epäterveellisiä ruoka-aineita.

Pirtelöstä smoothie eroaa siten, että jäätelön sijaan siihen käytetään maustamatonta jogurttia, soijamaitoa tai tofua sekä täystuoremehuja, joissa on mukana myös hedelmälihaa.

Aiheesta muualla

• [1] - Makuja/ MTV3.fi
• [2] - Vogel/ Smoothie on terveystietoisen juoma