Australianpähkinä

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Australianpähkinä
Macadamia integrifolia.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Proteales
Heimo: Proteakasvit Proteaceae
Suku: Macadamia
Laji: integrifolia
Kaksiosainen nimi
Macadamia integrifolia
Maiden & Betche[1]
Synonyymit
  • Macadamia ternifolia
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Australianpähkinä Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Australianpähkinä Commonsissa

Australianpähkinä (Macadamia integrifolia eli Macadamia tetraphylla) on kotoisin Australian itärannikolta. Useita eri pähkinälajikkeita, myös toista saman suvun lajia, Macadamia tetraphylla, kutsutaan nimellä australianpähkinä, mutta ainoastaan Macadamia integrifolia on kaupallisesti merkittävä.lähde?

Australianpähkinä on pienikokoinen puu, jonka vaaleanpunaiset tai keltaiset kukat kasvavat tiiviinä kimppuina. Lehdet ovat kiiltävät ja niiden reunat piikkiset.[2] Sitä viljellään paljon myös muualla kuin Australiassa, etenkin Havaijilla.

Australianpähkinä muistuttaa hyvin paljon hasselpähkinää, mutta on tätä jonkin verran isompi. Australianpähkinän kuori on erittäin kova ja vaikea rikkoa. Maku on pehmeän voimainen, mikä selittyy pähkinän korkealla rasvapitoisuudella. Vastaavasti siinä on vähemmän hiilihydraatteja kuin muissa pähkinöissä.

Australianpähkinää kasvatetaan koristekasvina.[2] Sen pähkinöistä tehdään öljyä ("makadamiaöljy"), jota käytetään kosmetiikassa [3] ja ruoanlaitossa.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. ITIS
  2. a b Exotic garden (myös suomenkielisen nimen lähde)
  3. Nivea Hand - täydellinen käsienhoitosarja

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.