Australianpähkinä

Wikipedia

Australianpähkinä
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya Kunta: Kasvit Plantae Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta Kaari: Siemenkasvit Magnoliophyta Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida Lahko: Proteales Heimo: Silkkipensaskasvit Proteaceae Suku: Macadamia Laji: integrifolia
Kaksiosainen nimi
Macadamia integrifolia Maiden & Betche[1]
Synonyymit
Macadamia ternifolia

Australianpähkinä (Macadamia integrifolia eli Macadamia tetraphylla) on kotoisin Australian itärannikolta. Useita eri pähkinälajikkeita, myös toista saman suvun lajia, Macadamia tetraphylla, kutsutaan nimellä australianpähkinä, mutta ainoastaan Macadamia integrifolia on kaupallisesti merkittävä.^lähde?

Australianpähkinä on pienikokoinen puu, jonka vaaleanpunaiset tai keltaiset kukat kasvavat tiiviinä kimppuina. Lehdet ovat kiiiltävät ja niiden reunat piikkiset.^[2] Sitä viljellään paljon myös muualla kuin Australiassa, etenkin Havaijilla.

Australianpähkinä muistuttaa hyvin paljon hasselpähkinää, mutta on tätä jonkin verran isompi. Australianpähkinän kuori on erittäin kova ja vaikea rikkoa. Maku on pehmeän voimainen, mikä selittyy pähkinän korkealla rasvapitoisuudella. Vastaavasti siinä on vähemmän hiilihydraatteja kuin muissa pähkinöissä.

Australianpähkinää kasvatetaan koristekasvina..^[2] Sen pähkinöistä tehdään öljyä ("makadamiaöljy"), jota käytetään kosmetiikassa. ^[3]

[muokkaa] Lähteet

Tämä kasveja käsittelevä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.