Arominvahvenne

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Arominvahvenne on lisäaine, jota käytetään muun muassa mausteseoksissa sekä liha- ja kalavalmisteissa aromin vahvistajana. Tunnetuin arominvahvenne on natriumglutamaatti.

Tuoteselosteissa natriumglutamaatti mainitaan useimmiten nimellä arominvahvenne ja siitä käytetään E-koodia E621. Arominvahventeet ilmoitetaan E-koodeilla E620-E641.

Arominvahventeita[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.