Ero sivun ”Kalanmaksaöljy” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
suom. lähteen viite, sama lähde oli kahdesti, toinen poistettu |
||
| Rivi 3: | Rivi 3: | ||
'''Kalanmaksaöljy''' on [[kala]]n (yleensä jonkin [[turskat|turskakalan]]) [[maksa]]sta valmistettavaa [[öljy]]ä. Siinä on paljon [[D-vitamiini]]a sekä pienempiä määriä [[A-vitamiini]]a ja [[E-vitamiini]]a. Kalanmaksaöljy sisältää paljon myös [[omega-3]]-rasvahappoja. |
'''Kalanmaksaöljy''' on [[kala]]n (yleensä jonkin [[turskat|turskakalan]]) [[maksa]]sta valmistettavaa [[öljy]]ä. Siinä on paljon [[D-vitamiini]]a sekä pienempiä määriä [[A-vitamiini]]a ja [[E-vitamiini]]a. Kalanmaksaöljy sisältää paljon myös [[omega-3]]-rasvahappoja. |
||
Kalanmaksaöljyistä on tuotantovaiheessa poistettu kala-allergiaa aiheuttavat kalan proteiinit,{{Lähde|Onko näin aina?}} mutta proteiineista voi silti jäädä jälkiä tuotteisiin. Siksi kala-allergikkojen tulee aloittaa kalanmaksaöljyn käyttö varovasti. Tuotteiden soveltuvuus on hyvin yksilöllistä.<ref>[http://www.terveysportti.fi/terveysportti/ekirjat.Naytaartikkeli?p_artikkeli=tab00022 Kalaöljy ja kalanmaksaöljy] (Terveysportti)</ref> Tutkimuksen mukaan kalanmaksaöljy muun muassa pienentää lapsen [[diabetes]]vaaraa. Kalanmaksaöljyn useita väitettyjä terveysvaikutuksia on kuitenkin epäilty eräässä tutkimuksessa<ref name="MacLean">{{Lehtiviite |Tekijä =C. H. MacLean, S. J. Newberry, SJ, W. A. Mojica, P. Khanna, A. M. Issa, M. J. Suttorp, Y. W. Lim, S. B. Traina, L. Hilton, R. Garland, S. C. Morton,| Nimeke =Effects of omega-3 fatty acids on cancer risk: a systematic review.| Julkaisu =JAMA: the Journal of the American Medical Association| Ajankohta =2006-01-25|Vuosikerta =295| Numero =4|Sivut =403–415|www = http://jama.ama-assn.org/cgi/content/short/295/4/403 |pmid=16434631|doi=10.1001/jama.295.4.403 |Kieli = {{en}}}}</ref>, ja Yhdysvaltain terveysviranomaiset ovat myös varoittaneet turhien omega-3 lisäkkeiden syömisen vaaroista <ref name=Lewis>{{Verkkoviite |Tekijä =Christine J. Lewis |Osoite =http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dockets/95s0316/95s-0316-Rpt0272-38-Appendix-D-Reference-F-FDA-vol205.pdf| Nimeke =Letter Regarding Dietary Supplement Health Claim for Omega-3 Fatty Acids and Coronary Heart Disease}} ja {{Verkkoviite |Nimeke =Letter Regarding Dietary Supplement Health Claim for Omega-3 Fatty Acids and Coronary Heart Disease| Osoite =http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/ds-ltr11.html | Ajankohta =31.10.2000| Julkaisija =U.S. Food and Drug Administration via Internet Archive| Viitattu =2009-10-30 |archiveurl =http://web.archive.org/web/20061217002249/http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/ds-ltr11.html |archivedate = 2006-12-17| Kieli = {{en}}}}</ref>. |
|||
Kalanmaksaöljyistä on tuotantovaiheessa poistettu kala-allergiaa aiheuttavat kalan proteiinit, mutta proteiineista voi silti jäädä jälkiä tuotteisiin. Siksi kala-allergikkojen tulee aloittaa kalanmaksaöljyn käyttö varovasti. Tuotteiden soveltuvuus on hyvin yksilöllistä. |
|||
<ref>[http://www.terveysportti.fi/terveysportti/ekirjat.Naytaartikkeli?p_artikkeli=tab00022 Kalaöljy ja kalanmaksaöljy] (Terveysportti)</ref> |
|||
Tutkimuksen mukaan kalanmaksaöljy mm. pienentää lapsen [[diabetes]]vaaraa. Kalanmaksaöljyn useita väitettyjä terveysvaikutuksia on kuitenkin epäilty useassa tutkimuksessa (mm. <ref>{{cite journal|last=MacLean|first=CH|coauthors=Newberry, SJ; Mojica, WA; Khanna, P; Issa, AM; Suttorp, MJ; Lim, YW; Traina, SB; Hilton, L; Garland, R; Morton, SC|title=Effects of omega-3 fatty acids on cancer risk: a systematic review.|journal=JAMA: the Journal of the American Medical Association|date=2006-01-25|volume=295|issue=4|pages=403–15|pmid=16434631|doi=10.1001/jama.295.4.403}}</ref> <ref name="JAMA2006">{{Cite journal| author = MacLean | year = 2006 | title = Effects of ''n''−3 Fatty Acids on Cancer Risk | journal = JAMA |
|||
| volume = 295 | issue = 4 | pages = 403–415 | pmid = 16434631 | url =http://jama.ama-assn.org/cgi/content/short/295/4/403| accessdate = 2006-07-07 | doi = 10.1001/jama.295.4.403|author-separator = ,| author2 = Catherine H.| display-authors = 2| last3 = Mojica| first3 = WA| last4 = Khanna| first4 = P|last5 = Issa| first5 = AM| last6 = Suttorp| first6 = MJ| last7 = Lim| first7 = YW| last8 = Traina| first8 = SB| last9 = Hilton| first9 = L }}</ref>), ja yhdysvaltain terveysviranomaiset ovat myös varoittaneet turhien omega-3 lisäkkeiden syömisen vaaroista <ref name=Lewis>{{cite web|last=Lewis |first=Christine J.|url=http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dockets/95s0316/95s-0316-Rpt0272-38-Appendix-D-Reference-F-FDA-vol205.pdf|title=Letter Regarding Dietary Supplement Health Claim for Omega-3 Fatty Acids and Coronary Heart Disease}} and {{cite web|title=Letter Regarding Dietary Supplement Health Claim for Omega-3 Fatty Acids and Coronary Heart Disease|url=http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/ds-ltr11.html |date=October 31, 2000|publisher=U.S. Food and Drug Administration via Internet Archive|accessdate=2009-10-30 |archiveurl =http://web.archive.org/web/20061217002249/http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/ds-ltr11.html |archivedate = 2006-12-17}}</ref>. |
|||
== Lähteet == |
== Lähteet == |
||
Versio 24. helmikuuta 2017 kello 20.59
Kalanmaksaöljy on kalan (yleensä jonkin turskakalan) maksasta valmistettavaa öljyä. Siinä on paljon D-vitamiinia sekä pienempiä määriä A-vitamiinia ja E-vitamiinia. Kalanmaksaöljy sisältää paljon myös omega-3-rasvahappoja.
Kalanmaksaöljyistä on tuotantovaiheessa poistettu kala-allergiaa aiheuttavat kalan proteiinit, mutta proteiineista voi silti jäädä jälkiä tuotteisiin. Siksi kala-allergikkojen tulee aloittaa kalanmaksaöljyn käyttö varovasti. Tuotteiden soveltuvuus on hyvin yksilöllistä.[1] Tutkimuksen mukaan kalanmaksaöljy muun muassa pienentää lapsen diabetesvaaraa. Kalanmaksaöljyn useita väitettyjä terveysvaikutuksia on kuitenkin epäilty eräässä tutkimuksessa[2], ja Yhdysvaltain terveysviranomaiset ovat myös varoittaneet turhien omega-3 lisäkkeiden syömisen vaaroista [3].
Lähteet
- ↑ Kalaöljy ja kalanmaksaöljy (Terveysportti)
- ↑ C. H. MacLean, S. J. Newberry, SJ, W. A. Mojica, P. Khanna, A. M. Issa, M. J. Suttorp, Y. W. Lim, S. B. Traina, L. Hilton, R. Garland, S. C. Morton,: Effects of omega-3 fatty acids on cancer risk: a systematic review.. JAMA: the Journal of the American Medical Association, 25.1.2006, 295. vsk, nro 4, s. 403–415. Artikkelin verkkoversio. (englanniksi)
- ↑ Christine J. Lewis: Letter Regarding Dietary Supplement Health Claim for Omega-3 Fatty Acids and Coronary Heart Disease fda.gov. ja Letter Regarding Dietary Supplement Health Claim for Omega-3 Fatty Acids and Coronary Heart Disease 31.10.2000. U.S. Food and Drug Administration via Internet Archive. Arkistoitu 17.12.2006. Viitattu 30.10.2009. (englanniksi)