Ero sivun ”Suomuannoona” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Aiheesta muualla |
Orf (keskustelu | muokkaukset) kermaomena viitannee Annona squamosaan |
||
Rivi 19: | Rivi 19: | ||
| commons = Annona cherimola |
| commons = Annona cherimola |
||
}} |
}} |
||
'''Annoona''' eli '''kirimoija'''<ref>{{Kirjaviite | Tekijä = Toim. Räty, Ella ja Alanko, Pentti | Nimeke = Viljelykasvien nimistö - Kulturväxternas namn | Vuosi = 2004 | Julkaisupaikka = Helsinki| Julkaisija = Puutarhaliitto | Tunniste = ISBN 951-8942-57-9 | Kieli = {{fi}} ja {{sv}} }}</ref> (''Annona cherimola'') on eteläamerikkalainen hedelmäkasvi. |
'''Annoona''' eli '''kirimoija'''<ref>{{Kirjaviite | Tekijä = Toim. Räty, Ella ja Alanko, Pentti | Nimeke = Viljelykasvien nimistö - Kulturväxternas namn | Vuosi = 2004 | Julkaisupaikka = Helsinki| Julkaisija = Puutarhaliitto | Tunniste = ISBN 951-8942-57-9 | Kieli = {{fi}} ja {{sv}} }}</ref> eli '''suomuannoona''' (''Annona cherimola'') on eteläamerikkalainen hedelmäkasvi. |
||
== Kasvi == |
== Kasvi == |
||
Rivi 27: | Rivi 27: | ||
== Hedelmä == |
== Hedelmä == |
||
Annoona, josta käytetään myös nimiä ''kirimoija'', ''cherimoya |
Annoona, josta käytetään myös nimiä ''kirimoija'', ''cherimoya'' on sadonkorjuun aikaan vihreä, kypsänä ruskehtava ja suomuinen [[hedelmä]]. Se koostuu useista yhteenkasvaneista pienistä hedelmistä (aivan kuin [[vadelma]]). Annoonaa tulee säilyttää 12–15 asteen lämpötilassa ja se tuottaa runsaasti etyleeniä. Kypsä annoona ei säily kovinkaan pitkään. |
||
[[Malto]] on kuitumaista. Annoonan valkoinen [[hedelmäliha]] on kermaista ja siinä on paljon isoja, helposti poistettavia [[Siemen|kiviä]]. Hedelmälihan maku on aivan kuin sekoitus [[ananas]]ta, [[banaani]]a ja [[mansikka]]a. |
[[Malto]] on kuitumaista. Annoonan valkoinen [[hedelmäliha]] on kermaista ja siinä on paljon isoja, helposti poistettavia [[Siemen|kiviä]]. Hedelmälihan maku on aivan kuin sekoitus [[ananas]]ta, [[banaani]]a ja [[mansikka]]a. |
Versio 4. tammikuuta 2012 kello 01.03
Annoona | |
---|---|
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
Lahko: | Magnoliales |
Heimo: | Annonakasvit Annonaceae |
Suku: | Annoonat Annona |
Laji: | cherimola |
Kaksiosainen nimi | |
Katso myös | |
Annoona eli kirimoija[2] eli suomuannoona (Annona cherimola) on eteläamerikkalainen hedelmäkasvi.
Kasvi
Annoonapuu kasvaa 5–9 m korkeaksi. Sen nuoret oksat ovat ruskeakarvaisia. Myös lehtiä peittää päälypuolelta harvahko karva, alapinnalta samettimainen nukka. Kukat ovat tuoksuvat, vaaleanpunaiset ja noin 3 cm leveät.[3]
Annoona on peräisin Perusta ja Ecuadorista.
Hedelmä
Annoona, josta käytetään myös nimiä kirimoija, cherimoya on sadonkorjuun aikaan vihreä, kypsänä ruskehtava ja suomuinen hedelmä. Se koostuu useista yhteenkasvaneista pienistä hedelmistä (aivan kuin vadelma). Annoonaa tulee säilyttää 12–15 asteen lämpötilassa ja se tuottaa runsaasti etyleeniä. Kypsä annoona ei säily kovinkaan pitkään.
Malto on kuitumaista. Annoonan valkoinen hedelmäliha on kermaista ja siinä on paljon isoja, helposti poistettavia kiviä. Hedelmälihan maku on aivan kuin sekoitus ananasta, banaania ja mansikkaa.
Hedelmälihan ravintoarvot/100g:
- energiaa 404 kJ/97 Kcal
- proteiinia 1,3 g
- hiilihydraatteja 21,6g
- rasvaa 0,4 g
Historia
Kristoffer Kolumbuksen kerrotaan löytäneen hedelmän, kun hän matkusti Amerikkaan 1400- ja 1500-lukujen vaihteessa. Laivansa rantauduttua hän oli käskenyt miehistönsä tuoda hänelle jonkin hedelmän. Miehistö toi Kolumbukselle annoonan.
Lähteet
- ↑ ITIS
- ↑ Toim. Räty, Ella ja Alanko, Pentti: Viljelykasvien nimistö - Kulturväxternas namn. Helsinki: Puutarhaliitto, 2004. ISBN 951-8942-57-9. (suomeksi) ja (ruotsiksi)
- ↑ Purdue University