Ero sivun ”Ratatouille” versioiden välillä

[arvioimaton versio]

Poistettu sisältö Lisätty sisältö

Inline

Versio 28. syyskuuta 2011 kello 00.10

Tämä artikkeli käsittelee Ratatouille-ruokaa. Ratatouille on myös Disneyn elokuva Ratatouille (suomeksi Rottatouille).

Ratatouille on perinteinen ruokalaji Ranskan Provencen alueelta. Se on kasvismuhennos, joka voidaan tarjota pääruokana (riisin, perunoiden tai leivän kera) tai lisukkeena. Se maistuu myös haaleana tai kylmänä. Tomaatti on pääaines, muita aineksia ovat sipuli, kesäkurpitsa, munakoiso, paprika ja paikalliset yrtit, kuten basilika. Lisäksi tarvitaan oliiviöljyä.

Ruokalajin nimi on ilmeisesti peräisin ranskan kielen sanasta touiller, "paistaa", vaikka ensimmäisen tavun (rat-) alkuperä on tuntematon.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

@@ Rivi 3: / Rivi 3: @@
 [[Kuva:Ratatouille02.jpg|thumb|250px|Lautasellinen ratatouillea]]
-'''Ratatouille''' on perinteinen ruokalaji [[Ranska]]n [[Provence]]n alueelta. Se on kasvismuhennos, joka voidaan tarjota pääruokana ([[riisi]]n, [[peruna|perunoiden]] tai [[leipä|leivän]] kera) tai lisukkeena. [[Tomaatti]] on pääaines, muita aineksia ovat [[sipuli]], [[kesäkurpitsa]], [[munakoiso]] ja [[maustebasilika|basilika]]. Lisäksi tarvitaan [[oliiviöljy]]ä.
+'''Ratatouille''' on perinteinen ruokalaji [[Ranska]]n [[Provence]]n alueelta. Se on kasvismuhennos, joka voidaan tarjota pääruokana ([[riisi]]n, [[peruna|perunoiden]] tai [[leipä|leivän]] kera) tai lisukkeena. Se maistuu myös haaleana tai kylmänä. [[Tomaatti]] on pääaines, muita aineksia ovat [[sipuli]], [[kesäkurpitsa]], [[munakoiso]], [[paprika]] ja paikalliset yrtit, kuten [[maustebasilika|basilika]]. Lisäksi tarvitaan [[oliiviöljy]]ä.
 Ruokalajin nimi on ilmeisesti peräisin ranskan kielen sanasta ''touiller'', "paistaa", vaikka ensimmäisen tavun (''rat-'') alkuperä on tuntematon.