Skandinaavinen keittiö
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Skandinaavinen keittiö muodostuu Skandinavian maiden perinteisistä ruokakulttuureista. Näihin maihin luetaan usein mukaan myös Suomi, jolloin voidaan puhua myös pohjoismaisesta keittiöstä. Kala, liha, peruna sekä erilaiset viljatuotteet muodostavat skandinaavisen keittiön ytimen. Skandinaavista ruokaa ja skandinaavisen ruuan makuja arvostetaan nykyisin maailmalla.[1]
Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Islantilainen keittiö
- Norjalainen keittiö
- Ruotsalainen keittiö
- Saamelainen keittiö
- Suomalainen keittiö
- Tanskalainen keittiö
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kirjallisuutta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Björklund, Michael & Nars, Kenneth: Lähiruokaa – Pohjoismaalainen ruokani. (Min Nordiska Mat, 2011.) Suom. Saara Villa. Ahvenanmaa: Firma Kenneth Nars, 2011. ISBN 9789526757216.