Paahtoleipä

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Vaalea paahtoleipä.

Paahtoleipä on paahdettu tai paahdettavaksi tarkoitettu leipä.[1] Leivän paahtaminen tapahtuu kypsentämällä sitä lämmönlähteen hehkussa niin että leivän pinta tulee ruskeaksi.[2] Paahtoleipä paahdetaan leivänpaahtimella.

Paahtoleipä on valmiiksi viipaloitu.[3] Se on yleensä vaalea leipä, jota syödään usein aamiaisella, välipalalla tai iltapalana. Paahtoleipää voidaan syödä ilman paahtamistakin. Paahtoleipä voi toimia myös voileivän tai voileipäkakun pohjana, jonka päälle lisätään esimerkiksi makkaraa, juustoa, tomaattia, kurkkua, salaattia, kinkkua, graavilohta tai paprikaa.

Erilaisia paahtoleipiä[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  • Grahampaahtoleipä
  • Täysjyväpaahtoleipä
  • Kaurapaahtoleipä
  • Moniviljapaahtoleipä
  • Ruispaahtoleipä
  • Vehnäpaahtoleipä
  • Vehnälesepaahtoleipä

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Kielitoimiston sanakirjan verkkoversio: paahtoleipä. (Kotimaisten kielten keskuksen verkkojulkaisuja, 35.) Kotimaisten kielten keskus. ISSN 2323-3370.
  2. Kielitoimiston sanakirjan verkkoversio: paahtaa. (Kotimaisten kielten keskuksen verkkojulkaisuja, 35.) Kotimaisten kielten keskus. ISSN 2323-3370.
  3. Vehnäleivät, Leipätiedotus


Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.