Kaakaojuoma

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Kuuma kaakaojuoma kermavaahdon kera.

Kaakaojuoma eli kaakao on kuumana tai kylmänä nautittava juoma, jonka pääainekset ovat kaakaojauhe ja maito. Kaakaojauheen ohella tai sijasta voidaan käyttää myös raastettua suklaata.[1]

Kaakaojuomaan saatetaan lisätä sokeria, ja kuumaan kaakaojuomaan myös kermavaahtoa tai vaahtokarkkeja. Kuumassa kaakaojuomassa saatetaan maidon sijasta käyttää vettä.

Kaakaossa on proantosyanidiini-nimisiä flavonoideja.[2]

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Täydellisen kaakaon salaisuus – kokeile kotona! Makuja. 21.2.2012. MTV. Viitattu 19.11.2014.
  2. Aro, Antti: Kahvi, tee ja kaakao terveysjuomina Terveyskirjasto. 15.10.2015. Kustannus Oy Duodecim. Viitattu 6.2.2016.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.