Crème bavaroise

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Crème bavaroise hedelmien kanssa tarjoiltuna

Crème bavaroise tai bavarois on kylmä kermavanukas. Se valmistetaan munankeltuaisista, sokerista ja kermasta ja hyydytetään liivatteella. Vanukas tarjoillaan jälkiruokana usein esimerkiksi hedelmien tai hillon kanssa.