Risiiniöljy

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Risiinin siemeniä.

Risiiniöljy on kasviöljy, jota saadaan puristamalla risiinikasvin papumaisista siemenistä. Risiiniöljyä käytetään voiteluaineena korkeaviritteisissä moottoreissa ja laksatiivina.

Risiiniöljyn valmistuksessa kasvin siemenet kuoritaan, murskataan ja kylmäpuristetaan. Myös kuumapuristettua öljyä tehdään. Risiinikasvin siemenissä on myrkkyä, josta enin osa poistetaan öljystä kuumentamalla. Puristejäämä sisältää noin 5 % myrkkyä[1].

Risiiniöljy on huoneenlämpötilassa väritöntä, jähmeää nestettä jonka sulamispiste on -10 - -18 °C, kiehumispiste 313 °C, suhteellinen tiheys 0,96 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 229 °C (c.c.), itsesyttymislämpötila 448 °C ja CAS-numero 8001-79-4.


Risiiniöljyn rasvahappoja
Osuus Yhdisteen nimi Kemiallinen kaava CAS-numero
89,5 % Risinoleiinihappo C18H34O3 141-22-0
4,2 % Linolihappo C18H32O2 60-33-3
3,0 % Oleiinihappo C18H34O2 112-80-1
1,0 % Steariinihappo C18H36O2 57-11-4
1,0 % Palmitiinihappo C16H32O2 57-10-3
0,7 % 9,12-dihydroksisteariinihappo C18H36O4 25754-87-4
0,3 % Alfalinoleenihappo C18H30O2 463-40-1
0,3 % Arakidiinihappo C20H40O2 506-30-9

Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä artikkeli tai sen osa on käännetty tai siihen on haettu tietoja vieraskielisen Wikipedian artikkelista.
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.