Omenapäärynä
Wikipedia
Tätä sivua ei ole | Omenapäärynä | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Omenapäärynä Wikispeciesissä |
Omenapäärynä (Pyrus pyrifolia, P. pyrifolia var. culta), jota kutsutaan myös nimillä hiekkapäärynä, nashi ja japaninpäärynä[1], on Aasiasta kotoisin oleva päärynän sukuinen puu. Sitä viljellään laajasti sen makeiden hedelmien takia Japanissa, Koreassa, Taiwanissa, Uudessa-Seelannissa sekä Yhdysvalloissa. Yhdysvalloissa omenapäärynää kasvatetaan erityisesti Columbian liittopiirin, Illinoisin ja Virginian alueilla[2].
Omenapäärynöitä syödään sellaisenaan, mutta niitä voidaan myös käyttää lihan marinoinnissa ja etikka- sekä soijapohjaisissa kastikkeissa sokerin asemesta. Hedelmiä tulisi säilyttää viileässä sekä pois eteeniherkkien kasvien lähettyviltä[1].
[muokkaa] Viitteet
- ↑ a b NASHI eli OMENAPÄÄRYNÄ eli JAPANINPÄÄRYNÄ (Pyrus pyrifolia) Kotimaiset kasvikset ry. Viitattu 20.5.2007.
- ↑ Plants profile for Pyrus pyrifolia Usda. Viitattu 20.5.2007.
