Ero sivun ”Persikka” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
p r2.7.1) (Botti lisäsi: tl:Milokoton |
p r2.5.5) (Botti lisäsi: es, it, la, pms |
||
Rivi 66: | Rivi 66: | ||
[[el:Ροδακινιά]] |
[[el:Ροδακινιά]] |
||
[[en:Peach]] |
[[en:Peach]] |
||
[[es:Prunus persica]] |
|||
[[eo:Persiko]] |
[[eo:Persiko]] |
||
[[eu:Mertxikondo]] |
[[eu:Mertxikondo]] |
||
Rivi 80: | Rivi 81: | ||
[[io:Persiko]] |
[[io:Persiko]] |
||
[[is:Ferskja]] |
[[is:Ferskja]] |
||
[[it:Prunus persica]] |
|||
[[he:אפרסק]] |
[[he:אפרסק]] |
||
[[kn:ಪೀಚ್ (peach)]] |
[[kn:ಪೀಚ್ (peach)]] |
||
Rivi 85: | Rivi 87: | ||
[[ht:Pèch (fwi)]] |
[[ht:Pèch (fwi)]] |
||
[[lbe:ЦIулит]] |
[[lbe:ЦIулит]] |
||
[[la:Prunus persica]] |
|||
[[lv:Persiks]] |
[[lv:Persiks]] |
||
[[to:Piisi]] |
[[to:Piisi]] |
||
Rivi 100: | Rivi 103: | ||
[[oc:Persec]] |
[[oc:Persec]] |
||
[[pnb:آڑو]] |
[[pnb:آڑو]] |
||
[[pms:Prunus persica]] |
|||
[[pl:Brzoskwinia]] |
[[pl:Brzoskwinia]] |
||
[[pt:Pessegueiro]] |
[[pt:Pessegueiro]] |
Versio 26. huhtikuuta 2011 kello 19.21
Persikka | |
---|---|
Persikan hedelmiä ja lehtiä |
|
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
Lahko: | Rosales |
Heimo: | Ruusukasvit Rosaceae |
Suku: | Prunus |
Laji: | persica |
Kaksiosainen nimi | |
Katso myös | |
Persikka (Prunus persica) on luumunsukuinen hedelmäpuu, ja sen samanniminen hedelmä. Persikka on alun perin kotoisin Kiinasta. Tämä lehtipuu kasvaa 5–10 m korkeaksi, siinä on puikeat 7–15 cm pitkät lehdet ja hennon vaaleanpunaiset kukat. Nukkapintainen, punakeltainen hedelmä on makea, mehukas ja omenankokoinen sekä -muotoinen. Se on tyypillinen luumarja, ja sen sisällä on yksi kovan puisen kiven suojaama siemen.
Persikoita on kasvatettu perinteisesti Kiinassa, Japanissa, Iranissa, Turkissa ja muissa Välimeren maissa. Nykyisin niitä kasvatetaan edellä mainittujen lisäksi myös Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Australiassa.
Sana persikka (persica) viittaa Persiaan. Euroopassa luultiin, että persikka olisi ollut kotoisin Persiasta. Nykytietämyksen mukaan se olisi kulkeutunut Kiinasta Silkkitietä pitkin Persiaan jo 2000-luvulla eaa.[1]
Persikan hedelmiä pitää käsitellä varovasti, koska ne vaurioituvat herkästi paineltaessa. Hedelmä tuottaa runsaasti eteeniä, joten sitä ei pidä säilyttää eteenistä herkästi kärsivien kasvisten lähellä.
Persikka on maultaan makea, ei erityisen hapan. Se on kuitenkin happamampi kuin aprikoosi.
Nektariini
Nektariini (Prunus persica var. nucipersica) on persikan sileäkuorinen muunnos. Se on usein kooltaan persikkaa pienempi. Kypsä nektariini on pehmeä. Sen hedelmäliha on herkempi vaurioitumaan kuin persikan. Maultaan happamampi kuin persikka.
Lähteet
- ↑ Huxley, A. et al. (eds.) 1992. The New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan.