Ero sivun ”Cerasus” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Ei muokkausyhteenvetoa |
Anr (keskustelu | muokkaukset) p Käyttäjän 84.249.187.191 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän WikitanvirBot tekemään versioon. |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
{{Taksonomia/kasvit |
|||
| nimi = ''Cerasus'' |
|||
| kuva = Cherries_summerland.jpg |
|||
| kuvateksti = Kirsikoita |
|||
| domeeni = [[Aitotumaiset]] ''Eucarya'' |
|||
| kunta = [[Kasvit]] ''Plantae'' |
|||
| alakunta = [[Putkilokasvit]] ''Tracheobionta'' |
|||
| kaari = [[Siemenkasvit]] ''Magnoliophyta'' |
|||
| alakaari = [[Koppisiemeniset]] ''Magnoliophytina'' |
|||
| luokka = [[Kaksisirkkaiset]] ''Magnoliopsida'' |
|||
| lahko = [[Rosales]] |
|||
| heimo = [[Ruusukasvit]] ''Rosaceae'' |
|||
| suku = ''[[Prunus]]'' |
|||
| alasuku = '''''Cerasus''''' |
|||
| alasuku_auktori = |
|||
| wikispecies = Prunus subg. Cerasus |
|||
}} |
}} |
||
'''''Cerasus''''' on ruusukasveihin lukeutuvan ''[[Prunus]]''-suvun alasuku, johon kuuluvat varsinaiset kirsikat. Sen lajit poikkeavat varsin paljon muista ''Prunus''-suvun hedelmäpuista eli luumuista, |
'''''Cerasus''''' on ruusukasveihin lukeutuvan ''[[Prunus]]''-suvun alasuku, johon kuuluvat varsinaiset kirsikat. Sen lajit poikkeavat varsin paljon muista ''Prunus''-suvun hedelmäpuista eli luumuista, aprikooseista, manteleista ja persikoista.<ref>[http://www.uga.edu/fruit/cherry.html Cherries] Mark Rieger's Fruit Crop</ref> |
||
Kirsikkapuun hedelmiä ovat kirsikat. Sana kirsikka viittaa sekä kirsikkapuuhun että sen hedelmään. Kirsikka on kivihedelmä eli [[luumarja]], joten hedelmät sisältävät kiven, jonka halkaisija on tyypillisesti 0,5–1 cm ja joka puolestaan sisältää puun [[siemen]]en. Hedelmien väri vaihtelee vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen, myös mustia tai keltaisia tunnetaan. |
Kirsikkapuun hedelmiä ovat kirsikat. Sana kirsikka viittaa sekä kirsikkapuuhun että sen hedelmään. Kirsikka on kivihedelmä eli [[luumarja]], joten hedelmät sisältävät kiven, jonka halkaisija on tyypillisesti 0,5–1 cm ja joka puolestaan sisältää puun [[siemen]]en. Hedelmien väri vaihtelee vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen, myös mustia tai keltaisia tunnetaan. |
||
Versio 21. huhtikuuta 2011 kello 21.34
| Cerasus | |
|---|---|
 Kirsikoita |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Rosales |
| Heimo: | Ruusukasvit Rosaceae |
| Suku: | Prunus |
| Alasuku: | Cerasus |
| Katso myös | |
Cerasus on ruusukasveihin lukeutuvan Prunus-suvun alasuku, johon kuuluvat varsinaiset kirsikat. Sen lajit poikkeavat varsin paljon muista Prunus-suvun hedelmäpuista eli luumuista, aprikooseista, manteleista ja persikoista.[1]
Kirsikkapuun hedelmiä ovat kirsikat. Sana kirsikka viittaa sekä kirsikkapuuhun että sen hedelmään. Kirsikka on kivihedelmä eli luumarja, joten hedelmät sisältävät kiven, jonka halkaisija on tyypillisesti 0,5–1 cm ja joka puolestaan sisältää puun siemenen. Hedelmien väri vaihtelee vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen, myös mustia tai keltaisia tunnetaan.
Kirsikoiden tuotannossa tärkeimmät lajit ovat imeläkirsikka eli linnunkirsikkapuu (Prunus avium) ja hapankirsikka eli etikkakirsikka (Prunus cerasus). Kummallakin lajilla on runsaasti erilaisia lajikkeita. Suomessa paremmin menestyvän hapankirsikan kaksi päätyyppiä ovat kuulasmarjat ja morellit.
Kirsikat eivät kypsy enää korjuun jälkeen. Kirsikoita nautitaan tuoreena tai ne jalostetaan hilloiksi, marmeladeiksi ja niitä käytetään aineosana monissa tuotteissa kuten jogurteissa ja leivonnaisissa. Kirsikkamehua valmistetaan puristamalla. Myös kirsikkaviiniä tai -viinaa voidaan valmistaa.
Kirsikkalajikkeita
- Prunus avium – imeläkirsikka
- Prunus cerasus – hapankirsikka
- Prunus pensylvanica – pilvikirsikka
- Prunus mahaleb – veikselinkirsikka
Lähteet
Aiheesta muualla
- Kirsikka. Yhteishyvä.