Stefan Richter
Stefan Richter (s. 1972 Tampere)[1] on suomalainen, Saksassa koulunsa käynyt ravintolakokki. Hän tuli tunnetuksi sijoituttuaan toiseksi Yhdysvaltojen Top Chef -televisio-ohjelmassa sen viidennellä tuotantokaudella 2008–2009[2]. Hän asui ja työskenteli tuolloin Yhdysvalloissa.
Stefan Richter syntyi Tampereella saksalais-tšekkiläisen arkkitehti-isän ja kokkina toimineen suomalaisen äidin perheeseen, joka muutti Saksaan kun poika oli seitsenvuotias. Richter kävi varusmiespalveluksen Suomessa, opiskeli hotelli- ja ravintola-alaa Saksan Immenstadtissa ja Bad Wörishofenissa ja suoritti sitten kondiittoriopintoja Sveitsin Zürichissä. Loppututkinnon hän sai Würzburg-Schweinfurtin ammattikorkeakoulusta. Richter teki töitä Saksassa, Thaimaassa ja Kanadassa kunnes muutti 1998 Yhdysvaltoihin ja pääsi töihin Ritz-Carlton-hotelliin Michiganin Dearbornissa.[3] Sieltä hän siirtyi Las Vegasiin avatun Bellagio Hotelin keittiötiimiin, kunnes ryhtyi ravintolayrittäjäksi Kalifornian Santa Monicassa. Richter omisti siellä Stefan’s European Catering -pitopalvelun ja L.A Farm -nimisen ravintolan syksyyn 2014 saakka.[2][4] Vuoden 2010 ajan hänellä oli myös ravintola nimeltä Stefan's on Montana, joka suljettiin tammikuussa 2011.[5] Hän laittoi keväällä 2014 talonsa Santa Monicassa myyntiin[6] ja muutti Suomeen.[7][8] Hänellä oli vuonna 2014 oma tosi-tv-sarja Richterin asteikko TV5-kanavalla.[9]
Yhdessä Restamax Oyj:n kanssa Stefan Richter on avannut Stefan’s Steakhouse -nimiset ravintolat 2010-luvulla Tampereelle, Turkuun, Helsinkiin, Jyväskylään, Rukalle ja Hankoon.[1][10][11][12] Kesällä 2023 tämänniminen ravintola oli Helsingissä, Jyväskylässä, Levillä, Oulussa, Rukalla, Tampereella ja Vaasassa[13].
Richter tuomittiin elokuussa 2022 Pohjois-Savon käräjäoikeudessa kymmenen kuukauden ehdolliseen vankeuteen törkeästä veropetoksesta. Hän oli salannut verottajalta suuren osan henkilökohtaisista tuloistaan vuosina 2017–2020.[14]
Yksityiselämä[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Richter osallistui vuonna 2014 Millionaire Matchmaker -tv-ohjelmaan Yhdysvalloissa. Hän on ollut aiemmin naimisissa, mutta eronnut. [15] Hän asui avoliitossa Riikka Vikmanin kanssa 2015–2019 Suonenjoella, ja heille syntyi vuoden 2016 lokakuussa poikalapsi.[16] Richter ja Vikman erosivat vuonna 2019.[17]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ a b Nieminen, Heli: Stefan Richter – supersiisti supliikkimies (Arkistoitu – Internet Archive), Turun Sanomat 11.5.2013. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ a b Suomalaissyntyinen huippukokki myötätuulessa Kaliforniassa, Iltalehti 1.2.2010. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Cohn, Beverly: Interview with Top Chef Finalist Stefan Richter - Frank Talk Outside the Kitchen About Food, Relationships and Marriage, LA Splash Magazine 31.8.2011. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ The Roost at LA Farm Replacing Stefan's in Santa Monica, LA Eater -sivusto 9.9.2014. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Tomicki, Hadley: Stefan Richter: Out with the Old, In With a Steakhouse, Grub Street 20, 2011. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Beale, Lauren: Stefan Richter lists his home in Santa Monica, Los Angeles Times 16.5.2014. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Kiviniemi, Kirsikka: Julkkiskokki Stefan Richter muuttaa Suomeen - Haluaa suomalaisen naisen (Arkistoitu – Internet Archive), Ilta-Sanomat 10.1.2014. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Mäki-Kala, Linda: Huippukokki Stefan Richter: "En halua tehdä töitä parisuhteeni eteen", Me Naiset, maaliskuu 2014. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Näreaho, Katariina: Uusi sarja alkaa: Huippukokki Stefan Richter etsii rakkautta Suomesta, Voice 9.1.2014. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Stefan’s Steakhouse (Arkistoitu – Internet Archive), Ravintolatoiminta, Restamax Oy. Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Stefan’s Restaurants -etusivu (Arkistoitu – Internet Archive). Viitattu 10.3.2016.
- ↑ Stefan´s Steakhouse lopettaa toimintansa Turussa – ainakin toistaiseksi (Arkistoitu – Internet Archive), Turun Sanomat 1.6.2016. Viitattu 26.6.2016.
- ↑ Täällä paistuvat Suomen parhaat pihvit stefanssteakhouse.fi. Viitattu 14.6.2023.
- ↑ Pekka Moliis: Julkkiskokki Stefan Richter pimitti verottajalta jättitulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen Ilta-Sanomat. 8.8.2022. Viitattu 8.8.2022.
- ↑ Suomalainen julkkiskokki etsii naista USA:n tv:ssä - "Olet idiootti" iltalehti.fi. Viitattu 22.10.2016.
- ↑ 44-vuotiaasta julkkiskokista ensimmäistä kertaa isä iltalehti.fi. Viitattu 22.10.2016.
- ↑ Niiranen, Janne: Seiska: Suonenjoen julkkiskokki erosi avovaimostaan – "Riikka on edelleen sydämessäni" Savon Sanomat. 9.5.2019. Viitattu 17.11.2021.