Nuijahomeet

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Nuijahomeet
Aspergillus flavus
Aspergillus flavus
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kotelosienet Ascomycota
Luokka: Eurotiomycetes
Lahko: Eurotiales
Heimo: Trichomaceae
Suku: Nuijahomeet
Aspergillus
P. Micheli ex Link[1]
Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Nuijahomeet Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Nuijahomeet Commonsissa

Nuijahomeet[2][3] (Aspergillus) on homesieniin kuuluva sienisuku. Nuijahomeiden sukuun kuuluu yli 200 lajia, joista esimerkiksi Aspergillus fumigatus- ja Aspergillus ochraceus -lajeja saatetaan tavata kosteusvaurioituneista rakennuksista. Aspergillus oryzae -lajia puolestaan käytetään Japanissa ruoanvalmistuksessa. Erilaisia nuijahomeiden sekundaarimetaboliitteja tunnetaan yli 360 kpl.[4][5] Aspergillus flavus tuottaa mm. aflatoksiineja, joista aflatoksiini B1 on voimakkain tunnettu rotalle syöpää aiheuttava aine ja aiheuttaa myös ihmiselle maksasyöpää etenkin Afrikassa.[6] Aspergillus clavatus ja Aspergillus versicolor tuottavat suuria pitoisuuksia sterigmatokystiinia (C18H12O6), joka on aflatoksiinin sukuinen myrkky, mutta sen myrkyllisyys on aflatoksiinia vähäisempää. Aspergillus ochraceus tuottaa okratoksiini A homemyrkkyä.

Bioteknisesti voidaan rihmamaisilla Aspergillus itaconicus- ja Aspergillus terreus -sienillä tuottaa kaupallisessa mittakaavassa itakonihappoa hiilihydraateista, kuten sakkaroosista, glukoosista ja ksyloosista.

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Taksonomian lähde: Index Fungorum Luettu 24.4.2009
  2. Vuokko, Seppo (toim.): Suomen luonto – Kasvit osa III Bakteereja, sieniä, itiökasveja, s. 83. Weilin+Göös, 1994. ISBN 951-35-5594-1. (suomeksi)
  3. Sienitiede:nuijahomeet Tieteen kansallinen termipankki. Viitattu 1.4.2020. (suomeksi)
  4. Secondary metabolites of aspergillus species (Tietoa Aspergillusten sekundaarimetaboliiteista) Fungal Research Trust. (englanniksi)
  5. Aspergillus Genome Resources (Yleistietoa Aspergillus-homeista) National Center for Biotechnology Information. (englanniksi)
  6. Elonen E. Sienimyrkytykset, ss. 1145–1152 kirjassa Koulu M, Mervaala E, Tuomisto J. Farmakologia ja toksikologia, 8. p. Kustannus Oy Medicina, Kuopio 2012. ISBN 978-951-97316-4-3 Luettavissa myös verkossa http://www.medicina.fi.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä sieniin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.