Banaanit

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Banaanit
Kääpiöbanaani (Musa acuminata)
Kääpiöbanaani (Musa acuminata)
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset, Eucarya
Kunta: Kasvit, Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Zingiberales
Heimo: Banaanikasvit Musaceae
Suku: Banaanit
Musa
L.
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Banaanit Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Banaanit Commonsissa

Banaanit (Musa) on banaanikasvien (Musaceae) heimoon kuuluva kasvisuku. Banaanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasian trooppisilta alueilta, ja ne ovat maailman vanhimpia viljelykasveja. Nykyään banaaneja viljellään kaikilla maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.

Banaanit ovat ruohovartisia kasveja ja usein puumaisia. Banaanit voivat kasvaa ensimmäisen vuoden aikana jopa kuusimetriseksi, ja sen näennäisrunko koostuu kasvin metrien mittaisista lehdistä, jotka ovat kiertyneet toistensa ympärille.

Hedelmä[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tavallisesti sanalla banaani viitataan kasvin hedelmään, tarkemmin sanoen pohjushedelmä ja kasvaa tertuissa.

Banaanikasvin lehti.
Banaaniterttu.

Lajeja[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Taksonomistista riippuen Musa-sukuun lasketaan kuuluvaksi 25–80 lajia.[1]

Taksonomiaa[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Banaanin ja keittobanaanin kasvitieteellinen luokittelu on varsin monimutkaista. Tavallinen banaani luokitellaankin joskus keittobanaanin alalajiksi, tai päinvastoin.[2]

Kaikki banaanin ja keittobanaanin jalostetut lajikkeet pohjautuvat kahteen kantalajiin: Musa acuminataan ja Musa balbisianaan. Niistä jalostetuista risteytyksistä käytetään joskus yleisiä nimityksiä Musa × paradisiaca, Musa × sapientum tai ehkäpä eksakteimpana nimityksenä jopa M. acuminata × M. balbisiana 1950-luvulla yleistyi menetelmä, jolla eri risteytystyypit erotellaan 2-4 kirjaimen kirjainyhdistelmillä, joissa A-kirjain edustaa acuminata-lajia ja B-kirjain balbisiana-lajia.[1]

Vasemmalta oikealle keittobanaaneja, punaisia banaaneja, omenabanaaneja ja tavallisia banaaneja.

Esimerkiksi AA edustaa diploidijalostetta, jonka pohjana on pelkästään M. acuminata, kun taas AAB-lajikkeesta 2/3 on peräisin M. acuminatasta ja 1/3 M. balbisianasta. Tärkeimmät tavallisen kaupallisen banaanin jalosteet ovat AAA-lajiketta, kun taas keittobanaanilajikkeet ovat enimmäkseen tyyppejä AAB, ABB tai BBB.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c Mark Rieger: Banana and Plantain - Musa spp. www.uga.edu/fruit. 2006. Viitattu 26.5.2009. (englanniksi)
  2. a b c Plantain Encyclopædia Britannica. Viitattu 26.5.2009. (englanniksi)
  3. a b KEITTO- / JAUHOBANAANI (Musa paradisiaca) Kotimaiset kasvikset. Kotimaiset Kasvikset ry. Viitattu 26.5.2009.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]