Teaniini

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Teaniini
Theanine.png
Tunnisteet
CAS-numero 3081-61-6
IUPAC-nimi (2S)-2-amino-5-(etyyliamino)-5-oksopentaanihappo
SMILES CCNC(=O)CCC(C(=O)O)N
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C7H14N2O3
Moolimassa 174,20 g/mol
Sulamispiste 117 °C

Teaniini (myös L-teaniini, 5-N-etyyli-L-glutamiini) on aminohappo, jota on teepensaan (Camellia sinensis) lehdistä uutetussa teessä. Teaniinilla on lievä rentouttava vaikutus. Teaniinin kemiallinen kaava on C7H14N2O3 ja CAS-numero 3081-61-6.

Teaniinia ei tule sekoittaa teiiniin, joka on teen sisältämästä kofeiinista käytetty nimitys.

Terveysvaikutukset[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Vuonna 2003 Brigham and Women's Hospital julkaisi tutkimuksen jonka mukaan teaniini voi tukea kehon immuunijärjestelmää tehostamalla tiettyjen T-solujen toimintaa. Vertailuryhmässä teetä kahvin sijasta juoneiden verinäytteistä havaittiin viisi kertaa suurempi määrä antibakteerisia proteiineja.[1]

Teaniini läpäisee veriaivoesteen ja sillä on psykoaktiivisia ominaisuuksia.[2] Teaniinin on osoitettu vähentävän henkistä ja fyysistä stressiä.[3] Se parantaa kognitiota[4] ja mielialaa synergistisesti kofeiinin kanssa.[5][6]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Kamath A, Wang L, Das H, Li L, Reinhold V, Bukowski J: Antigens in tea-beverage prime human Vgamma 2Vdelta 2 T cells in vitro and in vivo for memory and nonmemory antibacterial cytokine responses. Proc Natl Acad Sci U S A, 2003, nro vol.100(10).
  2. Gomez-Ramirez M; Higgins, BA; Rycroft, JA; Owen, GN; Mahoney, J; Shpaner, M; Foxe, JJ (2007). "The Deployment of Intersensory Selective Attention: A High-density Electrical Mapping Study of the Effects of Theanine". Clin Neuropharmacol 30 (1): 25–38. DOI:10.1097/01.WNF.0000240940.13876.17. PMID 17272967.
  3. Kimura K, Ozeki M, Juneja L, Ohira H (2007). "L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses". Biol Psychol 74 (1): 39–45. DOI:10.1016/j.biopsycho.2006.06.006. PMID 16930802.
  4. Park SK. Jung IC. Lee WK. Lee YS. Park HK. Go HJ. Kim K. Lim NK. Hong JT. Ly SY. Rho SS. (2011). "A combination of green tea extract and l-theanine improves memory and attention in subjects with mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled study". Journal of Medicinal Food 14 (4): 334–343. DOI:10.1089/jmf.2009.1374. PMID 21303262.
  5. Haskell CF, Kennedy DO, Milne AL, Wesnes KA, Scholey AB (2008). "The effects of l-theanine, caffeine and their combination on cognition and mood". Biol Psychol 77 (2): 113–22. DOI:10.1016/j.biopsycho.2007.09.008. PMID 18006208
  6. "Distracted? Tea might help your focus". sciencenews.org. September 29th, 2007. "John J. Foxe of the Nathan S. Kline Institute for Psychiatric Research in Orangeburg, N.Y., and his colleagues recruited 16 people for tests of attentiveness on four days. Before testing, each individual drank a glass of water. On 3 days, the drink was spiked with 100 milligrams of theanine, 60 mg of caffeine, or both. The theanine dose was equivalent to that in 4 to 5 cups of tea, and the caffeine translated to about 2.5 cups of tea. In the difficult tests, participants watched a computer screen and pressed a button when a designated shape appeared on the side of a busy visual field to which an arrow had previously pointed. Participants' accuracy differed little between days when they got water alone or with only one additive. Accuracy improved dramatically, however, on the day that they got the theanine-caffeine combination. The attention benefit lasted throughout the 3 hours of testing."

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.