Musaka
Wikipedia
Musaka (kreik. μουσακάς, musakas) on munakoisopaistos. Se yhdistetään ruokana etenkin kreikkalaiseen keittiöön, vaikka se suosittu perinneruoka Kreikan lisäksi myös koko Balkanin alueella ja Lähi-idässä.
Musakaan tulee munakoison lisäksi kerroksittain muun muassa lampaanlihaa, sipulia, tomaattikastiketta, valkokastiketta ja juustoraastetta.
