Mandariini
Wikipedia
| Mandariini | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Citrus reticulata Blanco[1] |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Mandariini Wikispeciesissä |
Mandariini (Citrus reticulata) on pieni sitruspuu, jonka samanniminen hedelmä muistuttaa appelsiinia. Se on lähtöisin Kiinasta, mutta on nyttemmin levinnyt kaikkialle maailmaan.
Puu kasvaa noin 4.5 m korkeaksi ja 3 m leveäksi. Sen lehdet pysyvät puussa koko vuoden. Kukat ovat kaksineuvoisia.[2]
Saatavilla olevat lajikkeet ovat mandariinin risteytyksiä. Näitä ovat lähes siemenettömät tangeriini, klementiini, topaz ja satsuma. Arkikielessä mandariini on yleinen nimitys kaikille pikkusitrushedelmille.
Mandariinin hedelmä on pienempi, miedomman makuinen ja helpompi syödä kuin appelsiini. Tavallisesti mandariinit syödään kuorittuina ja niitä voidaan käyttää myös leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
