Iiva

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Iiva
Iiva (Iva annua)
Iiva (Iva annua)
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Asterales
Heimo: Asterikasvit Asteraceae
Suku: Iivat (Iva)
Laji: annua
Kaksiosainen nimi
''Iva annua''
L.
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Iiva Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Iiva Commonsissa

Iiva (Iva annua) on Pohjois-Amerikassa laajalti luonnon­varaisena kasvava, asterikasvien heimoon kuuluva ruoho­vartinen kasvi. Manteren itä­­osissa sen muunnosta Iva annua var. macrocarpa on aikoinaan myös yleisesti viljelty.

Arkeologisten todisteiden mukaan iiva on kurpitsan, auringon­­kukan ja savikan ohella Pohjois-Amerikan itä­osien vanhimpia viljelys­kasveja. Sitä alettiin viljellä syötävien siemenensä vuoksi jo ennen vuotta 1500 eaa.[1]

Iivan siemenet ovat hyvin ravitsevia, sillä niissä on 32 prosenttia proteiinia, huomattavasti enemmän kuin esimerkiksi vehnä tai maississa, ja myös noin 45 prosenttia öljyä.[1]

Viljelys­kasvina iivalla oli kuitenknin myös useita huonoja puolia. Se aiheuttaa herkästi siitepölyallergiaa, ja se voi myös käsiteltäessä ärsyttää ihoa. Kasvilla on myös voimakas, monien mielestä vasten­mielinen haju. Jared Diamondin mukaan nämä syyt vaikuttivatkin ratkaisevasti siihen, että iivaa lakattiin viljelemästä pian sen jälkeen, kun eräät Meksikosta peräisin olevat viljelys­kasvit, erityisesti maissi ja pavut, olivat tulleet alueella tunnetuiksi ja maissista oli viimeisetään ajan­laskumme 900-luvulla kehittynyt alueen lyhyisiin kesiin sopeutuneita lajikkeita. Kun ensimmäiset eurooppalaiset 1500-luvulla saapuivat Pohjois-Amerikan itä­osiin, oli iivan viljelyksestä jo kokonaan luovuttu.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c Jared Diamond: Tykit, taudit ja teräs, Ihmisen ihmiskuntien kohtalot, s. 163-164. Suom. Kimmo Pietiläinen. Helsinki: Terra Cognita, 2003. ISBN 952-5202-56-9.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]