Eleosteariinihappo

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Eleosteariinihappo
Alpha-eleostearic acid.svg
Tunnisteet
CAS-numero 506-23-0
IUPAC-nimi (9Z,11E,13E)-Oktadeka-9,11,13-trieenihappo
SMILES O=C(O)CCCCCCC/C=C\C=C\C=C\CCCC
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C18H30O2
Moolimassa 278,43 g/mol g/mol
Sulamispiste 48

Eleosteariinihappo (joko alfa tai beeta) on konjugoitu linolihappo, joka kuuluu välttämättömiin rasvahappoihin. Yhdistettä esiintyy runsaasti kiinalaisessa puuöljyssä ja karvaskurkkuöljyssä. Yhdisteen on huomattu olevan tärkeä apoptoosin aiheuttaja rasvasoluissa[1] ja in vitron aiheuttaja HL60 leukemiasoluissa[2] sekä Azoxymetaanin ja karsinogeenien vähentäjä rottakokeissa[3]. Eleosteariinihaposta on olemassa samankaltainen yhdiste 15,16-Dihydroksyyli-alpha-eleosteariinihappo, jossa on neljä happimolekyyliä kahden sijasta.

Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Nishimura K, Tsumagari H, Morioka A, Yamauchi Y, Miyashita K, Lu S, Jisaka M, Nagaya T, Yokota K: Regulation of apoptosis through arachidonate cascade in mammalian cells. Appl Biochem Biotechnol, 2002, nro 1-6, s. 239–50.
  2. Masuko Kobori, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Yukari Akimoto, Chizuko Yukizaki and Mitsuru Yoshida (2008) α-Eleostearic Acid and Its Dihydroxy Derivative Are Major Apoptosis-Inducing Components of Bitter Gourd. Journal of Agricultural and Food Chemistry, volume 56, issue 22, pages 10515–10520. doi:10.1021/jf8020877
  3. H. Kohno, Y. Yasui, R. Suzuki, M. Hosokawa, K. Miyashita, T. Tanaka (2004), Dietary seed oil rich in conjugated linolenic acid from bitter melon inhibits azoxymethane-induced rat colon carcinogenesis through elevation of colonic PPAR γ expression and alteration of lipid composition. International Journal of Cancer, volume 110, pages 896–901.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.