Karvaskurkku

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Karvaskurkku
Emikukka
Emikukka
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Cucurbitales
Heimo: Kurkkukasvit Cucurbitaceae
Suku: Momordica
Laji: charantia
Kaksiosainen nimi
Momordica charantia
Descourt.
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Karvaskurkku Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Karvaskurkku Commonsissa

Karvaskurkku (Momordica charantia) on trooppinen köynnöskasvi, jonka karvaita hedelmiä käytetään ruoaksi.

Ulkonäkö ja koko[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Karvaskurkku on ruohovartinen köynnös, joka kiipeää tukea saadessaan imukärhillään 2-4 metrin korkeuteen. Sen lehdet ovat sormiliuskaiset, kukat oranssinsävyiset.[1] Lehdissä on 5-7 liuskaa, ja niiden koko on 4-10 x 7-12 cm. Lehdet ovat ylä- ja alapinnaltaan harvahkon karvoituksen peitossa. Varsi jää alle kaksi senttimetriä paksuksi. Sekä lehdistä että varsista tulee murskattaessa pistävä haju.[2]

Levinneisyys[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Karvaskurkku on lähtöisin Intiasta, mutta se on levinnyt viljelykarkulaisena Australiaan.[2] Sitä kasvatetaan myös Aasiassa, Afrikassa ja latinalaisessa Amerikassa.[3]

Käyttö[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Hedelmä.

Karvaskurkun hedelmä poimitaan raakana ja kypsennetään. Sen maku on kitkerä, mutta se sisältää paljon kaliumia, A- ja C-vitamiinia.[4] Siinä on myös runsaasti fosforia. Karvaskurkkua on käytetty paljon myös rohdoksena kansanlääkinnässä.[5] Länsimaissa on tutkittu sen käyttämistä diabeteksen hoidossa.[6]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Momordica charantia (Bitter melon, Balsam pear) Fine Gardening. Viitattu 22.2.2012.
  2. a b Momordica charantia Australian Tropical Rainforest Plants.
  3. http://www.livestrong.com/bitter-melon/
  4. Momordica charantia Tropilab. Viitattu 22.2.2012.
  5. Bitter Gourd Extracts Indo World. Viitattu 22.2.2012.
  6. Momordica Charantia and Diabetes Control (Facts about Bitter Melon) Ezine Articles

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]