Bergamotti

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Bergamotti
Citrus bergamia - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-184.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Sapindales
Heimo: Ruutakasvit Rutaceae
Suku: Sitruspuut Citrus
Laji: bergamia
Kolmiosainen nimi
Citrus aurantium ssp. bergamia
(Risso & Poit.) Wight & Arn. ex Engler[1]
Synonyymit

Citrus bergamia

Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Bergamotti Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Bergamotti Commonsissa

Bergamotti (Citrus aurantium ssp. bergamia eli Citrus bergamia) on ruutakasveihin kuuluva sitruspuu, jota viljellään pääasiassa Italiassa ja Pohjois-Afrikassa.[2]

Bergamotin hedelmä on pieni ja päärynänmuotoinen. Kasvia viljellään ennen kaikkea hedelmän kuoresta saatavan eteerisen öljyn vuoksi. Tämä hedelmän kuoresta puristettu bergamottiöljy on väriltään keltaista tai vihreää, kitkerän makuista ja sitrukselta tuoksuvaa. Öljyä käytetäänkin lähinnä parfyymeihin ja muun muassa kosmetiikan hajusteena. Se oli yksi 1700-luvulla kehitetyn alkuperäisen Eau de Colognen eli kölninveden ainesosista. Sitä käytetään aromaterapiassa masennuksen hoitoon[3] ja öljyllä on myös ruuansulatusta edistäviä vaikutuksia. Muun muassa Earl Grey -teesekoitus sekä General-nuuska on maustettu bergamottiöljyllä, mutta öljyä ei yleisesti käytetä makuaineena.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.