Bergamotti
Sivulta puuttuu | Bergamotti | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kolmiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Citrus aurantium ssp. bergamia (Risso & Poit.) Wight & Arn. ex Engler[1] |
||||||||||||||||||||
| Synonyymit | ||||||||||||||||||||
|
Citrus bergamia |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Bergamotti Wikispeciesissä |
Bergamotti (Citrus aurantium ssp. bergamia eli Citrus bergamia) on ruutakasveihin kuuluva sitruspuu, jota viljellään pääasiassa Italiassa ja Pohjois-Afrikassa.[2]
Bergamotin hedelmä on pieni ja päärynänmuotoinen. Kasvia viljellään ennen kaikkea hedelmän kuoresta saatavan eteerisen öljyn vuoksi. Tämä hedelmän kuoresta puristettu bergamottiöljy on väriltään keltaista tai vihreää, kitkerän makuista ja sitrukselta tuoksuvaa. Öljyä käytetäänkin lähinnä parfyymeihin ja muun muassa kosmetiikan hajusteena. Se oli yksi 1700-luvulla kehitetyn alkuperäisen Eau de Colognen eli kölninveden ainesosista. Sitä käytetään aromaterapiassa masennuksen hoitoon[3] ja öljyllä on myös ruuansulatusta edistäviä vaikutuksia. Muun muassa Earl Grey -teesekoitus sekä General Snus -nuuska on maustettu bergamottiöljyllä, mutta öljyä ei yleisesti käytetä makuaineena.
