Vuoden keittokirja

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Vuoden keittokirja on vuodesta 1998 lähtien vuosittain myönnetty tunnustus parhaimmaksi katsotulle, Suomessa saman vuoden aikana julkaistulle ruokakirjalle. Valinnan tekee Suomen gastronomien seuran johdolla asetettu toimikunta tai henkilö, ja valinta julkaistaan syksyisin loka-marraskuussa jonkun Helsingin Messukeskuksessa järjestettyjen tilaisuuden, kuten Ruokamessujen yhteydessä.[1][2]

Vuosi Tekijät Julkaisuvuosi Nimike Kustantaja ISBN
1998 [1] Antti Vahtera ja Visa Nurmi (1999: 3. painos) Hyvän maun rajoilla - ruokaa ja ruokapuhetta Otava ISBN 951-1-15595-4 (3. p)
1999 [3][4] Arja Hopsu-Neuvonen, Anneli Pulsa, Marttaliitto 1999 Herkkuja martan keittiöstä Marttaliitto ISBN 952-9663-35-8
2000 [2][5] Mirja von Knorring ja Katja Hagelstam-Tanttu (valokuvat) 2000 Pensselit padassa Otava ISBN 951-1-14996-2
Teos käännetty (Tim Steffa) nimellä Zest : Finnish artists in the kitchen (Pensselit padassa) Otava, 2000, ISBN 951-1-16690-5
2001 [6] Tuula Korolainen, Riitta Tulusto ja Leena Lumme (kuvitus) 2001 Sillä sipuli - Kasviksia kasvaville Lasten Keskus ISBN 951-627-353-X
2002 [7] Margit Heikkilä 2002 (myös 2. painos) Kesän kaunein sato : hilloja, marmeladeja, juomia, jälkiruokia ja leivonnaisia suomalaisista marjoista ja hedelmistä WSOY ISBN 951-0-26582-9
2003 [8] Risto Lehmusoksa, Ritva Lehmusoksa ja Katja Hagelstam 2003 (2009, 6. painos) Mannerheimin pöydässä Gummerus : Ajatus (Ajatus kirjat) ISBN 951-20-6419-7 (ISBN 978-951-20-8081-6 )
2004 [9] Hans Välimäki (ruoka), Sami Repo (kuvat), Mikko Takala (teksti) 2004 (uusi painos 2007) Koti keittiössä Otava ISBN 978-951-1-22464-8
2005 [10] Michel Roux, Anita Patala (suomennus), Martin Brigdale (valokuvat) 2005 (3. painos; 1996 alkukielellä) Kastikekirja : makeat ja suolaiset, perinteiset ja uudet kastikkeet (Sauces : sweet and savory, classic and new) Otava ISBN 951-1-19969-2
2006 [11] Sami Hiltunen ja Tuomas Tanttu 2006 Helsinki Menu - suomalaisen ruokavuoden parhaat mestarien tapaan Tammi ISBN 978-951-31-3511-9
Teos käännetty (Malcolm Hicks) nimellä Helsinki Menu : highlights of the Finnish gastronomic year, Tammi 2006, ISBN 978-951-31-3615-4
2007 [12] Jarmo Vähä-Savo, Virva Hyykoski & Anna Paljakka 2007 Tervetuloa meille! : nyyttäreistä huippuillallisiin Otava ISBN 978-951-1-21907-1
2008 [13][14] Marko Koskinen ja Christer Lindgren 2008 Passione - intohimona italialainen keittiö Otava ISBN 978-951-1-22202-6


Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Hyvän maun rajoilla' valittiin vuoden keittokirjaksi ruokatieto.fi. 19.11.1998. Viitattu 11.12.2017.
  2. a b Pensselit padassa suti vuoden keittokirjaksi ruokatieto.fi. 12.10.2000. Viitattu 11.12.2017.
  3. Marttojen herkut ykkösiksi keittokirjakilvassa ruokatieto.fi. 25.11.1999. Viitattu 11.12.2017.
  4. Herkkuja martan keittiöstä (teostiedot:) finna.fi. 1999. Viitattu 11.12.2017.
  5. Pensselit padassa (teostiedot:) finna.fi. 2000. Viitattu 11.12.2017.
  6. "Sillä sipuli - Kasviksia kasvaville" on Vuoden 2001 keittokirja ruokatieto.fi. 22.11.2001. Viitattu 11.12.2017.
  7. Vuoden parhaat keittokirjat palkittiin ruokatieto.fi. 22.11.2002. Viitattu 11.12.2017.
  8. Mannerheimin pöydässä valittiin vuoden keittokirjaksi ruokatieto.fi. 21.11.2003. Viitattu 11.12.2017.
  9. Koti keittiössä valittu Vuoden keittokirjaksi 2004 ruokatieto.fi. 26.11.2004. Viitattu 11.12.2017.
  10. Vuoden keittokirja kannustaa hyvän kastikkeen tekoon ruokatieto.fi. 25.11.2005. Viitattu 11.12.2017.
  11. Helsinki Menusta Vuoden keittokirja 2006 ruokatieto.fi. 26.10.2006. Viitattu 11.12.2017.
  12. Vuoden keittokirja palkittiin torstaina ruokatieto.fi. 25.10.2007. Viitattu 11.12.2017.
  13. Eeva Salonen: Passione – vuoden 2008 keittokirja umami.fi. 21.10.2008. Viitattu 11.12.2017.
  14. Vuoden keittokirjaksi valittiin Passione-teos ruokatieto.fi. 24.10.2008. Viitattu 11.12.2017.