Valaanrasva
Valaanrasva tai valasöljy[1] on useiden valaslajien, erityisesti silovalaiden ja grönlanninvalaidenlähde?, traanista, luista ja lihasta keitetty rasva. Traanin painosta 50–80 %, luiden painosta 10–70 % ja lihan painosta 2–8 % on jalostettavissa öljyksi.[2] Valaanrasvaa valmistetaan keittämällä valaan traania matalassa lämpötilassa.[3]
Rasva sisältää lähes 30 prosenttia omega 3-rasvahappojen bioaktiivisia muotoja.[4] Valaanrasva on huonelämmössä juoksevaa. Kemiallisesti valaanrasva on nestemäinen vaha. Taloudellisesti arvokkainta valaanrasvaa on ollut kaskelottien päästä saatu rasva eli spermaseetti (lat. spermaceti, engl. sperm oil). Ennen öljyntuotannon alkua valaanrasvaa käytettiin myös öljylampuissa.[5] Lisäksi valaanrasvaa on käytetty kosmetiikkatuotannossa sekä margariinien ja maalien valmistuksessa.[6][7] Valaanrasvan käyttö päättyi lopullisesti valaiden pyyntikieltoon vuonna 1986.lähde?
Jotkut inuiitit saattavat edelleen käyttää valaanrasvaa öljylampuissa.[3]
Historia
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Ennen öljyä käytettiin valasöljyä lampuissa, voiteluaineena ja moneen muuhun.[8] 1740-luvulla Lontoossa 5 000 katulamppua käytti valasöljyä.[9] Se oli hyvin kallista.[10]
Jalostamattoman valasöljyn reaalihinta laski hieman vuosina 1804-1913 (whale oil; sperm oilin hinta putosi alle puoleen).[8] Vuonna 1804 hinta oli 0,5 dollaria gallonalta eli 21 dollaria barrelilta[8] eli vuoden 2025 rahassa 575 dollaria barrelilta.[11]
Valaanpyyntiteollisuus laajeni Yhdysvalloissa 1700-luvun lopulta saavuttaen huippunsa 1860-luvulla.[12] Kutistuvat valaspopulaatiot tekivät valaanpyynnin kalliimmaksi. 1860-luvulla tilanne muuttui nopeasti.[13]
1850-luvulla asti maaöljyn jalostus syrjäytti valasöljyjä. Valasöljyjen osuus Yhdysvaltojen tuotannosta tärkeimpiin käyttökohteisiin (valaistus ja voitelu) putosi kaksi kolmasosaa 1850-luvulla. Siitäkin pienempi osa käytettiin kotimaassa kuin maaöljystä.[8]
Laaja maaöljyteollisuus tuhosi Yhdysvaltojen valaanpyyntiteollisuuden. Valaistuksessa oli jo muitakin kilpailijoita, mutta on arvioitu, että voiteluaineena valasöljyä olisi voitu käyttää vielä vuosikymmenten ajan ilman maaöljyn saapumista. Voi tosin olla, että hiilestä tuotettu öljy olisi tällöin syrjäyttänyt valasöljyn pikemmin. Vuonna 1854 Yhdysvallat tuotti ennätysmäärän, 320 000 barrelia valasöljyä, vuonna 1905 enää 1 800 barrelia.[8]
Valaan osille keksittiin muuta käyttöä kosmetiikkaa ja vaatteita myöten. Siksi valaiden pyynti saavutti ennätyksensä vasta 1960-luvulla, jolloin pyydettiin 80 000 valasta vuodessa. Valaiden niukkuus sitten vähensi pyyntiä ja valaan osille löytyi entistä enemmän korvikkeita, jolloin valasteollisuuden kannattavuus katosi. 1980-luvulta alkaen merkittävät pyyntikiellot vähensivät pyyntiä entisestään.[12]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Valasjahti ennen ja nyt Yle Uutiset. 3.10.2003. Arkistoitu 17.4.2021. Viitattu 28.8.2022.
- ↑ Whale oil Britannica. Viitattu 28.8.2022. (englanniksi)
- ↑ a b blubber | National Geographic Society education.nationalgeographic.org. Arkistoitu 28.8.2022. Viitattu 28.8.2022. (englanniksi)
- ↑ Lucas, M. ym.: Is marine mammal fat or fish intake most strongly associated with omega-3 blood levels among the Nunavik Inuit? Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 2010-09, 83. vsk, nro 3, s. 143–150. doi:10.1016/j.plefa.2010.06.006 Artikkelin verkkoversio. (englanniksi)
- ↑ Valoa kansalle Kotimaisten kielten keskus. Viitattu 28.8.2022.
- ↑ A glimpse into the paint market in Norway in times of war 12.5.2018. Norsk institutt for kulturminneforskning. Viitattu 28.8.2022. (englanniksi)
- ↑ Margarine Once Contained a Whole Lot More Whale Atlas Obscura. 11.10.2018. Viitattu 28.8.2022. (englanniksi)
- ↑ a b c d e Lance E. Davis, Robert E. Gallman, Karin Gleiter / NBER: In Pursuit of Leviathan: Technology, Institutions, Productivity, and Profits in American Whaling, 1816-1906 s. 342, 362-363, 370-372, 373-375 ja 379-380. 1997. University of Chicago Press.
- ↑ Bonner, William Nigel: Whales of the World. New York: Facts on File, 2002. ISBN 0816052166
- ↑ Coke, David; Borg, Alan: Vauxhall Gardens: a history. New Haven, Conn. London: Yale University Press, 2011. ISBN 978-0-300-17382-6
- ↑ $100 in 1804 is worth $2,737.69 today CPI Inflation Calculator. 12.8.2025.
- ↑ a b Ritchie, Hannah: Global whaling peaked in the 1960s ourworldindata.org. Viitattu 3 January 2025.
- ↑ Understanding the Whale Oil Myth and the Rise of Petroleum petroleumservicecompany.com. Viitattu March 27, 2021. (englanniksi)
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Hyljekoirat (Arkistoitu – Internet Archive)