Soodavesi

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Lasi soodavettä.

Soodavesi (tunnetaan myös hiilihapotettuna vetenä) on vettä, johon on liuennut hiilidioksidikaasua paineen alla. Joissain näissä on lisäaineita kuten natriumkloridia, natriumbikarbonaattia tai vastaavaa. Suurin osa soodavedestä myydään pulloissa mineraalivetenä ja hiilihappoa sisältävinä juomina kuten virvoitusjuomina. Soodavettä on kuitenkin helppo valmistaa myös kotona.

Terveysvaikutukset[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tutkimusten mukaan soodavedellä näyttää olevan vain vähän vaikutusta terveyteen.[1] Vaikka hiilihapotettu vesi on hieman hapanta, tämän happamuuden kuitenkin neutralisoi sylki.[2]

Soodavesi saattaa lisätä ärtyneen suolen oireita kuten muun muassa turvotusta sekä ilmavaivoja hiilidioksidin vapautumisen takia ruoansulatuskanavassa.[3] Soodavedellä ei tosin ole vaikutusta refluksitautiin.[4] On myös alustavaa näyttöä siitä, että hiilihapotettu vesi saattaa auttaa ummetuksen kanssa ihmisten keskuudessa, joilla on ollut halvaus.[5] Joissakin soodavesissä on lisättyä natriumia, jolloin ne voivat olla ongelmallista niille, joilla on vähäsuolainen ruokavalio.

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Joan Gandy: Manual of Dietetic Practice. John Wiley & Sons, 2014-04-02. ISBN 9781118760574. Teoksen verkkoversio (viitattu 26.4.2017). (englanniksi)
  2. Robert Ireland: Advanced Dental Nursing. John Wiley & Sons, 2010-06-21. ISBN 9781405192675. Teoksen verkkoversio (viitattu 26.4.2017). (englanniksi)
  3. Asked by Vicky B.: Can I drink carbonated water? - CNN.com Viitattu 26.4.2017. (englanniksi)
  4. T. Johnson, L. Gerson, T. Hershcovici, C. Stave, R. Fass: Systematic review: the effects of carbonated beverages on gastro-oesophageal reflux disease. Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 1.3.2010, nro 6, s. 607–614. doi:10.1111/j.1365-2036.2010.04232.x. ISSN 1365-2036. Artikkelin verkkoversio. (englanniksi)
  5. Maureen Coggrave, Christine Norton, June D Cody: Cochrane Database of Systematic Reviews. John Wiley & Sons, Ltd, 2014-01-13. ISBN 14651858. Teoksen verkkoversio (viitattu 26.4.2017). (englanniksi)