Ruskea FK

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Ruskea FK on atsoväri, jonka epäillään aiheuttavan yliherkkyysreaktioita. Sen E-koodi on E 154. Väriaine koostuu seuraavista kuudesta yhdisteestä.

  1. Natrium-4-(2,4-diaminofenyyliatso)bentseenisulfonaaatti (C12H11N4NaO3S)
  2. Natrium-4-(4,6-diamino-m-tolyyliatso)bentseenisulfonaatti (C13H13N4NaO3S)
  3. Dinatrium-4,4'-(4,6-diamino-1,3-fenyleenibisatso)di(bentseenisulfonaatti) (C18H14N6Na2O6S2)
  4. Dinatrium-4,4'-(2,4-diamino-1,3-fenyleenibisatso)di(bentseenisulfonaatti) (C18H14N6Na2O6S2)
  5. Dinatrium-4,4'-(2,4-diamino-5-metyyli-1,3-fenyleenibisatso)di(bentseenisulfonaatti) (C19H16N6Na2O6S2)
  6. Trinatrium-4,4',4"-(2,4-diaminobentseeni-1,3,5-trisatso)tri(bentseenisulfonaatti) (C24H17N8Na3O9S3)

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.