Ohraryynipuuro

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Ohraryynipuuro on suomalaisen joulupuuron alkuperäinen ja ikivanha versio. Puuro oli ennen keitettävä ryyneistä, sillä jauhopuuron uskottiin tuovan katovuoden. Ryynipuuro taas takasi hyvän sadon. Riisipuuro syrjäytti ohraryynipuuron joulupuurona 1800-luvulla.[1]

Lähde[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Jouluruokien historiaa Ruokatieto.fi
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.