Nelimauste

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Nelimauste on maustesekoitus, joka koostuu pippurista, inkivääristä, neilikasta ja muskotista, Sekoitus tunnettiin jo keskiajalla. Maultaan se muistuttaa maustepippuria.

Ranskalaisessa keittiössä nelimaustetta käytetään keitoissa ja muhennoksissa sekä makkaroissa.

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]