Moschofílero

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Viiniköynnös
(Vitis vinifera ’Moschofílero’)
MOSCHOFILERO.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Rosopsida
Lahko: Vitales
Heimo: Viiniköynnöskasvit Vitaceae
Suku: Viiniköynnökset Vitis
Laji: Viiniköynnös vinifera
Lajike: ’Moschofílero’
Kolmiosainen nimi

Vitis vinifera ’Moschofílero’

Moschofílero (kreik. Μοσχοφίλερο) on kreikkalainen viinin valmistukseen käytettävä vaalea viinirypälelajike.[1]

Moschofíleroa kasvatetaan erityisesti Peloponnesoksen niemimaalla sekä Egeanmeren saarilla ja muun muassa Jooniansaarilla.[1][2]

Moschofílero-rypäleiden kuori on vaaleanpunainen tai punaiseen vivahtava, mutta lajikkeen sisällä on paljon vaihtelua. Lajike tuottaa vahvoja ja hedelmäisiä valkoviinejä. Moschofíleroa käytetään erityisesti Mantíneian nimeä kantavissa viineissä, joiden vaaditaan sisältävän vähintään 85 prosenttia Moschofílero-lajiketta. Moschofíleroa sekoitetaan usein muun muassa Rodítiksen ja Savvatianón kanssa.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Fournaris, Panayiotis: Wine from Ancient Greece until Today, s. 66–73. Athens: M. Toubis S. A. Editions, 2008. ISBN 978-960-540-823-7.
  2. a b Moschofilero Wine Wine Searcher. Viitattu 13.6.2016.