Gnocchi

Gnocchi (monikollinen, yksikössä italiaksi gnocco) on alun perin italialaiseen keittiöön kuuluva myky. Gnocchi-mykyjä voidaan valmistaa jauhoista tai perunasta tehdystä taikinasta. Mykyjen sekaan voi olla leivottuna juustoa, lihaa tai mausteita. Nimitystä gnocchi käytetään myös mykyjä kooltaan ja muodoltaan muistuttavasta kuorimaisesta pastamuodosta.^[1]^[2]

gnocchi-mykyjä
gnocchi-mykyjen valmistusta
gnocchi-pastaa

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

↑ gnocchi Kielitoimiston sanakirja. Kotimaisten kielten keskus. Viitattu 8.8.2017.
↑ Rahola, Jaakko: Gnocchi Raholan syötäviä sanoja. Viitattu 8.8.2017.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

[1] Kielitoimiston sanakirja. Kotimaisten kielten keskus. Viitattu 8.8.2017.

[2] Rahola, Jaakko: Gnocchi Raholan syötäviä sanoja. Viitattu 8.8.2017.

[1]

[2]

Gnocchi

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Navigointivalikko

Henkilökohtaiset työkalut

Nimiavaruudet

Kirjoitusjärjestelmät

Näkymät

Muut

Haku

Valikko

Osallistuminen

Työkalut

Tulosta tai vie

Muissa hankkeissa

Muilla kielillä