Ferulahappo
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Ferulahappo | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | (E)-3-(4-hydroksi-3-metoksifenyyli)prop-2-eenihappo |
CAS-numero | |
PubChem CID | |
SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=CC(=O)O)O |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C10H10O4 |
Moolimassa | 194,18 g/mol |
Sulamispiste | 168–172 °C |
Ferulahappo (eli 4-hydroksi-3-metoksikanelihappo) on yksinkertainen aromaattinen kanelihappo. Sillä voidaan parantaa esimerkiksi marjamehujen väriä.[1] Luontaislääkinnässä ferulahappo on kouristuksen laukaisija ja vähentää punaisten verisolujen aggregaatiota. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että lääkeyrteissä ja marjoissa esiintyvä ferulahappo vähentää kohdun kouristuksia.[2] Ferulahappoa on marjojen, etenkin pihlajanmarjan, lisäksi myös esimerkiksi viljan oljissa ja männyn kuoressa.
Ferulahapon kemiallinen kaava on C10H10O4 ja CAS-numero 1135-24-6.
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- PubChem: Ferulic acid (englanniksi)
- Food Database (FooDB): Ferulic acid (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Ferulic acid (englanniksi)
- ChemBlink: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid (englanniksi)
- Liber Herbarum II: Luettelo ferulahappoa sisältävistä kasveista
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Ferulic acid (englanniksi)