Fernet-Branca

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Pullo Fernet-Brancaa.

Fernet-Branca on italialainen, katkeroiden ryhmään kuuluva alkoholijuoma. Fernet-Brancan väri on voimakkaan tummanruskea ja sen tuoksu aromaattinen. Fernet-Brancan valmistamiseen käytetään 27 eri yrttiä ja maustetta, muun muassa mirhaa, raparperia, kamomillaa, kardemummaa, aloeta ja sahramia. Fernet-Brancaa valmistaa milanolainen Fratelli Branca -yhtiö.

Juoman kehitti Bernardino Branca vuonna 1845. Siitä tuli aluksi suosittu juomasekoitusten osa. Myöhemmin sitä on nautittu sellaisenaan digestiivinä.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Cocktail Culture Is Officially Sweet on Bitter Fernet-Branca Bloomberg. 30.8.2016. Viitattu 21.11.2016.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]