Arto Rastas

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Arto Rastas (s. 1979)[1][vanhentunut linkki] on keittiömestari Rovaniemeltä. Nykyisin hän asuu Lempäälässä. Hänen ravintoloitaan ovat Ravintola Hella & Huone, Hella & Huone deli, Dining 26 by Arto Rastas Tampereella. Lempäälässä hänellä on kesäravintola Villa Hakkari. Rastas on myös Helsingin kulinaarisen instituutin omistaja ja kouluttaja.[2][3] Ennen vuotta 2010 Villa Hakkari ja Helsingin kulinaarinen instituutti olivat keittiömestari Gero Hottingerin hallinnassa, joka siirsi ne sukupolvenvaihdoksella eteenpäin tyttärelleen Katja Nissiselle ja vävypojalleen Arto Rastaalle.[4]

Hänet palkittiin vuonna 2005 Vuoden nuori kokki -suomalaistittelillä, ja samana vuonna hän osallistui kansainväliseen nuorten kokkien kilpailuun Bermudalla voittaen maailmanmestaruuden.[5] Hän on toiminut myös Suomen kokkimaajoukkueen jäsenenä vuosina 2007–2010.lähde?

Vuosina 2008–2010 Rastas esiintyi Yle TV2:n Kotikokit-ohjelmassa.[6] Rastas on esiintynyt myös MTV3:n Linnan tähdet -ohjelmassa vuosina 2011 ja 2012. Hän osallistui vuoden 2015 Top Chef- kaksintaistelu ohjelmaan sijoittuen kolmanneksi.lähde?

Rastas on myös suomalaisen ruuan puolestapuhuja. Hän on tehnyt suomalaisen ruuan edistämismatkoja ympäri maailman ja osallistuu myös Suomen suurlähetystökokkien kouluttamiseen.lähde?

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. http://www.rotisseurs.info/RunScript.asp?page=39&Article_ID=43&AR=AR&p=ASP\~Pg39.asp
  2. Helena Ala-Mettälä: Molekyyligastronomiasta tiedettä kokkaukseen Yleisradio, yle.fi. 6.6.2010. Viitattu 17.12.2017.
  3. Ruut Tolonen: Kokkikurssien kysyntä kasvaa Yleisradio, yle.fi. 19.3.2012. Viitattu 17.12.2017.
  4. Hyvän ruoan asialla Iltalehti, iltalehti.fi. 4.3.2010. Viitattu 17.12.2017.
  5. Yleisradio, yle.fi[vanhentunut linkki]
  6. http://www.puutarha-sanomat.net/uutiset/index.asp?Nro=1402

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]