Teurastamo

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Teurastamo Chicagossa vuonna 1909.

Teurastamo on laitos, jossa teurastetaan tuotantoeläimiä ja jonka tarkoituksena on tuottaa lihaelintarvikkeita. Suomessa teurastetaan eläimistä useimmin sikoja, nautoja (lehmiä ja sonneja), lampaita, vuohia ja hevosia. Hevosten teurastamiseen on muutamia erikoisteurastamoja. Hevosten teurastamiseen tarvitaan myös erityislupa.[1] Euroopan unionin jäsenyyden myötä porot pitää viedä lopetettavaksi teurastamoon.

Erityisvaatimuksia teurastukselle asettavat eräät uskonnolliset käytännöt, kuten juutalaisten kosher ja muslimien halal.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Eläinsairaalan ystävät
Tämä talouteen, kaupankäyntiin tai taloustieteeseen liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.